BeeBridge ヨーロッパ輸出物流チェーン
ミツバチの巣箱から港まで ― 一つひとつの工程に確かな品質管理を
BeeBridge の物流システムは、製品本来の品質を守り、完全なトレーサビリティを維持し、収穫されたその瞬間の価値をそのままお届けするために構築されています。
ハチミツ、花粉（ビーポーレン）、プロポリス、ミツロウ、アピトキシン（蜂毒）など、すべての養蜂製品は、認証されたヨーロッパの輸出プロトコルに基づき、管理されたサプライチェーンを通じて輸送されます。
1. 生産地 ― 認証養蜂場
BeeBridge は、フランス、スロベニア、イタリア、スペイン、ハンガリーの独立した養蜂家と直接提携しています。
すべての養蜂場は各国の獣医当局および農業当局によって登録・管理され、必要な検査を受けています。
採蜜後は現地でロットごとに封印・識別され、採取された時点から製品の真正性とトレーサビリティが確保されます。
2. 集荷・品質検査
採蜜された製品は、BeeBridge の認定物流パートナーであり、動物由来食品の取扱認可を受けた EBS Espérance（フランス） の管理のもと、地域集荷・調整施設へ集約されます。
各ロットは輸出前に品質検査を実施します。
主な検査項目には、
- 水分含有量
- ショ糖含有量
- 花粉分析（花源分析）
- 残留物分析
などが含まれ、EU輸出基準および純度基準への適合を確認します。
3. 包装・輸出書類
品質確認後、製品はEU食品衛生規則 EU Regulation (EC) No. 852/2004 に基づいて輸出用に包装されます。
また、動物由来製品の獣医トレーサビリティシステム EXPADON-2 に基づき輸出書類を作成します。
各ロットには、
- 養蜂場
- 採蜜日
- 蜜源植物
まで追跡可能な輸出証明情報が紐付けられます。
4. 輸出・国際物流
製品は BeeBridge Ltd.（EORI：MT3202-0626）の輸出管理のもと、フランスから出荷されます。
輸送中は製品特性に応じた適切な温度管理を行い、ハチミツ本来の質感や天然酵素を可能な限り維持します。
BeeBridge の物流では、
- 不必要な加工を行わない
- 他産地との混合を行わない
- 原産地情報を維持する
という原則を徹底しています。
5. 輸入国での流通
ヨーロッパの港から出荷された製品は、各国の保税物流拠点を経由し、現地パートナーによって、
- ラベル貼付
- 翻訳対応
- 法規制への適合
などが実施されます。
BeeBridge は、製品が認定された卸売業者または小売事業者へ納品されるまで、一貫したトレーサビリティ管理を維持しています。