Mazzoleni Formaggi

イタリア・コモ湖が育んだ伝統的なアルプスチーズ

約100年にわたり、Mazzoleni Formaggi はロンバルディア州を代表する伝統的なチーズメーカーとして、コモ湖畔で高品質なバターと職人仕込みのチーズを製造してきました。1930年創業の家族経営企業として、アルプスで生産された厳選ミルクと何世代にもわたって受け継がれてきた熟練の技術を融合させ、北イタリアの食文化を象徴するチーズを生み出しています。

ミルクの選定から熟成工程まで、すべての工程において伝統的なイタリアのチーズ製法を守り続けることを使命としながら、現代の国際市場が求める品質基準にも対応しています。サプライヤーカタログ全体を通して、手作業による熟成技術とコモ湖地域ならではの歴史・風土が紹介されており、Mazzoleniのアイデンティティを体現しています。

BeeBridgeは、このMazzoleniの全製品ラインナップを、ヨーロッパ共同物流ネットワークを通じて日本・台湾・韓国のバイヤーへ提供しています。冷蔵混載輸送、輸出書類作成、そしてプレミアムバターとロンバルディア州伝統チーズを最低発注数量1回でまとめて調達できる利便性をご提供します。

なぜ日本のバイヤーはMazzoleniを選ぶのか

日本のシェフ、輸入業者、小売店では、大量生産された一般的な乳製品ではなく、地域性とストーリーを持つ本物のヨーロッパ産乳製品への需要が年々高まっています。

Mazzoleniは、その期待に応えるブランドです。

コモ湖周辺のアルプス酪農地域で生産されるプレミアムバターに加え、イタリアを代表するウォッシュタイプチーズを数多く製造しています。長い歴史、地域性、そして安定した供給能力を兼ね備えた製品群は、高級食品店、百貨店、プレミアムスーパーマーケット、ホテル、レストラン、ベーカリー、ファインダイニング向けに最適です。

BeeBridge バターコレクション

BeeBridgeが取り扱うMazzoleniバターは、高品質でありながら優れた市場競争力を備えています。

最低発注数量（MOQ）：100kg（冷蔵混載可）

プレミアムチーズコレクション

Mazzoleniは、ロンバルディア州を代表する伝統チーズを幅広く取り揃えており、一度の輸送で多彩なイタリア産チーズをまとめて調達できます。

取扱製品

• Taleggio DOP Mazzoleni
• Taleggio DOP Il Piacere della Tradizione
• Morbido Piacere al Taleggio
• Gorgonzola DOP Dolce
• Gorgonzola DOP Piccante
• Quartirolo Lombardo DOP
• Quartirolo Lombardo DOP Stagionato
• Fontal Fior di Valle
• Toma Lariana
• Varenna Formaggella
• Robiola Nostranella
• Dicapra（ヤギ乳）
• Morbicapra
• Morbidella
• Morbidosa
• Ernesto Mazzoleni
• I Vecc Mazzoleni

クリーミーなウォッシュタイプチーズからPDO認証チーズ、個性的なヤギ乳チーズまで、ロンバルディア州ならではの多様なチーズ文化を体現するコレクションです。

プロフェッショナル向けラインナップ

Mazzoleniの製品は、本格的なイタリア産乳製品を求める業務用バイヤーのために厳選されています。

最適な販売先：

• 高級スーパーマーケット
• 百貨店
• 輸入商社
• 食品卸売業者
• ホテル
• レストラン
• ファインダイニング
• ベーカリー・パティスリー
• チーズ専門店
• 業務用食品会社

BeeBridge Discovery Collection

MazzoleniはBeeBridge Discovery Collectionを代表するブランドの一つです。

単一の商品だけを輸入するのではなく、本物のイタリア乳製品を一度の混載輸送で幅広く試すことができます。Discovery Collectionにより、日本のバイヤーは輸送コストを抑えながら、多数の商品を効率的に比較・評価でき、新たな商品開拓をスムーズに進めることができます。

輸出情報

原産国： イタリア

産地： ロンバルディア州・コモ湖地域

生産者： Mazzoleni Formaggi（1930年創業）

輸出対象市場： 日本・台湾・韓国

出荷方法： ヨーロッパからの冷蔵混載輸送

最低発注数量： 100kg（混載可）

取引形態： B2B卸売専用

BeeBridgeについて

BeeBridgeは、ヨーロッパ各地のプレミアム食品ブランドを一つの輸出ネットワークに集約し、日本をはじめとするアジア市場向けに効率的な調達を実現しています。地域に根ざした生産者へのアクセス、競争力のある価格設定、簡素化された輸出物流、そして成長を続けるDiscovery Collectionを通じて、輸入業者・卸売業者・小売業者の皆様に新たなビジネス機会をご提供します。

Mazzoleni Formaggiでは、約100年にわたるロンバルディアの伝統的なチーズ製造技術と、BeeBridgeが誇るイタリア産プレミアムバタープログラムを組み合わせ、一社の信頼できる輸出パートナーとしてアジア市場へお届けします。