説明
Saint Killian は、アイルランド・ウィックロー州の Wicklow Farmhouse Cheese が製造するアーティザン・白カビ熟成チーズです。高品質なアイルランド産牛乳を使用し、Sheridans Cheesemongers が厳選するこのチーズは、伝統的な白カビ熟成製法を美しく表現した逸品です。
4～8週間かけて丁寧に熟成され、若いうちはなめらかなセミソフトタイプですが、熟成が進むにつれて内部はよりクリーミーになり、とろけるような口当たりへと変化します。天然の白カビ外皮は繊細なマッシュルームの香りをもたらし、内部は新鮮な牧草を思わせる爽やかな香り、バターのようなコク、やさしい塩味と旨味が広がります。
150gの小型サイズは、高級スーパー、百貨店、チーズ専門店、ホテルのギフトショップ、グルメギフトなどに最適です。食べやすく親しみやすい味わいは、日本・台湾・韓国市場で初めてアイルランド産白カビチーズを楽しむ消費者にもおすすめできます。
製品仕様
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| サプライヤー | Sheridans Cheesemongers |
| 生産者 | Wicklow Farmhouse Cheese |
| 原産地 | アイルランド・ウィックロー州 |
| 原産国 | アイルランド |
| ミルク | 牛乳 |
| ミルク種類 | 低温殺菌牛乳 |
| チーズタイプ | 白カビ熟成チーズ |
| 熟成期間 | 4～8週間 |
| 食感 | セミソフト～熟成するとクリーミー |
| 風味 | バター、穏やかな塩味、牧草の香り、やさしい旨味 |
| 香り | フレッシュクリーム、マッシュルーム、牧草 |
| 外皮 | ナチュラルホワイトブルームリンド（白カビ） |
| 内容量 | 150g |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| BeeBridge 最低発注数量 | 混載100kg（別途合意がある場合を除く） |
| Supplier Activation Package | 利用可能。初回輸入ルート、必要書類、継続的な卸売発注体制の構築に対応 |
| 貿易金融 | 審査対象企業向けに HSBC 最長90日間トレードファイナンスを利用可能 |
| 輸出対象市場 | 日本・台湾・韓国 |
