説明
Morbido Piacere al Taleggio は、イタリア北部ロンバルディア州コモ湖周辺で1930年創業の Mazzoleni Formaggi が製造するプレミアムスプレッドチーズです。イタリアを代表する タレッジョDOP の本格的な風味をそのまま残しながら、現代のプロフェッショナル向けに使いやすいクリーミーなスプレッドタイプへと仕上げています。
一般的なクリームチーズとは異なり、本製品はタレッジョDOP本来の個性を大切にしています。ベルベットのようになめらかな口当たりと、濃厚なクリーム感、バターのようなコク、穏やかな熟成香が調和し、本格イタリアチーズならではの奥深い味わいを手軽に楽しめます。
ロンバルディア州はイタリア屈指の酪農地帯として知られ、Mazzoleni Formaggiは1930年以来、伝統的なチーズ製造を続けています。地元産の牛乳と世代を超えて受け継がれた職人技によって、本物のイタリア乳製品を世界へ届けています。
日本市場では、DOP認証タレッジョを使用したスプレッドチーズ は非常に珍しく、高い差別化価値を持つ商品です。高級スーパー、百貨店、ホテル、レストラン、カフェ、ベーカリー、デリカテッセン、ワインバーなどで、他にはないイタリア食材として提案できます。
その優れた使いやすさにより、クロスティーニ、カナッペ、グルメサンドイッチ、ハンバーガー、ピザ、リゾット、パスタソース、ベーカリー製品など幅広いメニューに活用できます。料理人にとっては、本格タレッジョの風味を短時間で取り入れられる便利な食材でもあります。
150gのヒートシールトレー包装は、小売販売にも業務用にも扱いやすく、約70日の賞味期限を備えているため、日本・台湾・韓国への冷蔵輸出にも適しています。
BeeBridgeでは、Morbido Piacere al Taleggio をBeeBridge Discovery Collectionの一つとして提供し、Mazzoleni Formaggiのバター、タレッジョDOP、ゴルゴンゾーラDOPなどと混載輸送することで、効率的なイタリア乳製品の調達を実現しています。
商品情報
- メーカー: Mazzoleni Formaggi
- 原産地: イタリア・ロンバルディア州
- 乳種: 牛乳
- チーズタイプ: タレッジョDOP スプレッドチーズ
- 内容量: 150g
- 賞味期限: 約70日
- 保存方法: 冷蔵（0〜4℃）
- BeeBridge 最低注文数量: 混載100kg（別途合意がある場合を除く）
- Supplier Activation Package: 初回輸入時に輸入ルート、輸出書類、継続取引基盤を構築します。
- HSBC貿易金融: 審査承認済みバイヤー向けに最長90日間の貿易金融をご利用いただけます。
