Lactimaf——1934年创立的葡萄牙家族奶酪制造商

九十多年来，Lactimaf始终代表着葡萄牙北部传统奶酪工艺的精髓。公司于1934年创立于波尔图附近的圣玛丽亚达费拉（Santa Maria da Feira），至今仍由创始家族经营，是葡萄牙历史最悠久、持续由同一家族拥有和管理的奶酪生产企业之一。历经四代人的传承，Lactimaf将传统配方与现代食品安全标准相结合，生产出真正具有葡萄牙特色的优质奶酪，不仅深受本国消费者喜爱，也越来越受到国际专业买家的关注。

BeeBridge非常荣幸将Lactimaf引入日本、台湾及韩国市场，为进口商、分销商、酒店、餐厅、烘焙坊及精品食品零售商提供来自葡萄牙最具代表性的乳制品品牌之一。凭借丰富的产品线、成熟的出口经验及稳定的供应能力，Lactimaf能够满足专业买家对高品质欧洲乳制品的多元需求。

探索来自葡萄牙的奶油奶酪

奶油奶酪已成为日本增长最快的乳制品类别之一。随着烘焙坊、咖啡馆、酒店及餐厅对高品质欧洲乳制品需求不断增加，市场对于优质奶油奶酪的需求持续扩大。然而，目前日本市场上的进口品牌选择仍然有限，而真正来自葡萄牙的奶油奶酪几乎尚未进入大众视野。Lactimaf为日本进口商提供了一个引进全新欧洲产地品牌的机会，其每一款产品背后都凝聚着九十多年家族奶酪制造经验。

与日本市场上已经广为人知的产品相比，Lactimaf奶油奶酪能够帮助进口商和经销商实现真正的产品差异化。产品采用葡萄牙北部优质牛奶生产，并在国际认可的FSSC 22000食品安全认证体系下制造，兼具浓郁乳香、细腻口感及稳定品质，同时承载着葡萄牙历史悠久的家族奶酪制造传统。对于零售商和餐饮供应商而言，这是率先向日本消费者介绍正宗葡萄牙奶油奶酪品牌的绝佳机会。

Lactimaf同样深刻理解专业厨房及食品制造企业的需求。除了零售规格产品外，还提供3公斤、5公斤及11公斤专业包装，专为烘焙坊、西点师、餐厅及食品加工企业设计。产品在芝士蛋糕、甜点、夹馅、烘焙食品等应用中均能保持稳定表现，将传统奶酪工艺与现代食品生产技术完美结合。对于BeeBridge而言，Lactimaf不仅是欧洲最值得关注的奶油奶酪供应商之一，也是BeeBridge日本Discovery Collection中的重点品牌。

率先将正宗葡萄牙奶油奶酪带入日本市场。 正是这样的机会，充分体现了BeeBridge致力于把欧洲鲜为人知的优质食品介绍给亚洲专业买家的核心理念。

正宗葡萄牙奶酪，结合现代出口标准

Lactimaf始终坚持传承葡萄牙奶酪文化，同时满足现代国际食品行业对品质、安全与稳定供应的严格要求。公司所有产品均采用100%葡萄牙本地牛奶生产，并按照国际认可的FSSC 22000食品安全管理体系制造，为进口商、食品企业及专业买家提供值得信赖的品质保证。此外，产品可提供真空包装及多语言标签，帮助BeeBridge更高效地服务日本、台湾、韩国及整个亚洲市场。

不同于许多专注于单一奶酪品类的欧洲生产商，Lactimaf拥有完整的产品组合，涵盖高端传统奶酪、零售产品以及专业餐饮和食品工业用乳制品。这种丰富的产品结构，使进口商能够从同一家制造商采购多个产品类别，大幅提升采购效率并简化供应链管理。

A Queijeira——屡获殊荣的葡萄牙特色奶酪

A Queijeira系列是Lactimaf最具代表性的传统奶酪产品，也是品牌引以为傲的旗舰系列。浓郁、细腻、口感丰富，每一块奶酪都采用世代传承的传统配方制作，充分展现葡萄牙奶酪工艺的深厚底蕴。

该系列包括经典软熟成奶酪、低脂版本，以及著名的黑胡椒熟成奶酪。这款奶酪曾连续三年荣获葡萄牙最佳牛奶奶酪大奖。经过六十多天熟成，并以黑胡椒外皮包覆，赋予其层次丰富、风味复杂的独特个性，是精品奶酪店、高端零售商及专业进口商极具吸引力的产品。

Manjar da Quintã——葡萄牙传统奶酪的经典代表

Manjar da Quintã系列展现了葡萄牙奶酪文化的另一种风貌。牛奶版本拥有柔滑细腻的口感和温和优雅的风味，而羊奶版本则是Lactimaf产品线中最具特色的产品之一。

Manjar da Quintã羊奶奶酪采用生羊奶及葡萄牙传统的**蓟花植物凝乳酶（Thistle Flower Rennet）**制作，这种传统工艺即使在欧洲以外也极为罕见。其浓郁柔滑的质地与独特风味，非常适合精品食品店、高级酒店及专业奶酪零售商，为消费者带来真正具有葡萄牙特色的美食体验。

Rico Flamengo——自1934年以来的葡萄牙经典奶酪

自公司创立以来，Lactimaf始终沿用1934年的传统配方生产Flamengo奶酪。Rico Flamengo系列提供整球、玻璃纸包装、半球及四分之一切块等多种规格，可同时满足零售及餐饮渠道的需求。

Rico Flamengo属于半软质奶酪，口感柔和，风味浓郁却易于接受，是消费者认识葡萄牙奶酪的理想入门产品。同时，它也是熟食店、超市、餐厅及酒店等专业客户非常实用且用途广泛的奶酪选择。

Saúde——适用于零售与餐饮市场的日常奶酪

除了传统高端奶酪外，Lactimaf还生产Saúde系列加工奶酪产品，包括独立包装奶酪三角块、奶油奶酪抹酱以及低脂版本，兼具便利性与稳定品质。

该系列特别适用于酒店、航空公司、餐饮服务、学校及大型零售连锁等需要可靠欧洲乳制品供应的客户，能够满足广泛消费者的日常需求。

专业餐饮与食品工业解决方案

Lactimaf充分理解专业厨房及食品制造企业的需求。Professional Solutions系列不仅提供餐饮专用独立包装奶酪，还包括3公斤、5公斤及11公斤大包装奶油奶酪，专为烘焙坊、食品加工厂、餐厅及餐饮服务企业开发。

产品在烘焙、烹饪及食品加工过程中表现稳定，能够满足专业厨房对于品质一致性及加工性能的严格要求，充分体现Lactimaf九十多年奶酪制造经验所带来的可靠品质。

为国际出口而打造

除了悠久的历史传承，Lactimaf同样持续投资现代化生产设施，不断提升国际市场竞争力。FSSC 22000食品安全认证、先进生产设备、真空包装能力以及多语言标签服务，使其能够满足全球进口市场对于品质、安全及法规的高标准要求，同时保持葡萄牙奶酪最纯正的传统风味。

传统工艺与现代制造能力的结合，使Lactimaf成为亚洲进口商值得长期合作的欧洲乳制品供应商，为客户提供稳定供应、品牌故事及卓越品质。

BeeBridge 与 Lactimaf

BeeBridge将Lactimaf作为欧洲Discovery Collection的重要品牌，向日本、台湾及韩国的专业买家进行推广。虽然葡萄牙奶酪目前在亚洲市场仍属于相对少见的产品类别，但Lactimaf凭借近百年的家族经营历史和真正源自葡萄牙的传统工艺，为进口商带来了极具差异化的产品选择。

BeeBridge提供完整的Lactimaf产品组合，包括高端传统奶酪、葡萄牙特色奶酪、零售产品及专业餐饮乳制品，适用于进口商、分销商、酒店、餐厅、烘焙坊及精品食品零售商。凭借具有竞争力的批发价格、完善的出口包装及稳定的生产能力，Lactimaf已成为葡萄牙最值得关注的乳制品品牌之一，为亚洲市场带来超越传统欧洲奶酪的新选择。