乳脂肪（99.9％）バターファットバター（食品製造用）

食品製造用乳脂肪（99.9%）バター

工業用途向けプレミアムヨーロッパ産無水乳脂肪（AMF）およびバター脂肪

乳脂肪は、バター脂肪、無水乳脂肪（AMF）、または99.9%乳脂肪とも呼ばれ、世界中の食品メーカーが使用する最も汎用性の高い乳製品原料の一つです。バターからほぼすべての水分と乳固形分を除去することで製造され、優れた乳製品の風味、長い保存期間、そして卓越した加工性を実現します。

有機認証取得済みグラスフェッドヨーロッパ産乳脂肪

BeeBridgeは、厳選されたヨーロッパの酪農家から濃縮乳脂肪を供給しています。有機認証、グラスフェッド認証、そしてプレミアムな従来型生産プログラムなど、幅広い生産体制を誇ります。私たちの目標はシンプルです。ヨーロッパ最高品質の乳製品原料を、競争力のある卸売価格で、世界中の食品メーカーに安定的に提供することです。

当社の有機認証取得済み乳脂肪は、厳格なヨーロッパの有機農業規制に基づいて運営されている農場で集乳された牛乳から製造されています。これらの農場では、動物福祉、有機飼料、トレーサビリティ、そして持続可能な農業慣行が第三者機関によって検証されています。牧草飼育による生産は、牛乳本来の特性をさらに高め、高級食品メーカーから高く評価される、クリーンな乳製品の風味を生み出します。

単一の生産者に依存するバイヤーとは異なり、BeeBridgeは供給の安定性、生産能力の向上、そして長期的な調達の安定性を確保するために、ヨーロッパのサプライヤーネットワークを積極的に拡大しています。新たな生産者が当社のポートフォリオに加わることで、お客様はヨーロッパの品質基準を維持しながら、製品の入手可能性の向上というメリットを享受できます。

認証オーガニックバター脂肪、牧草飼育乳脂肪、または従来の工業用乳脂肪など、お客様が必要とする製品の種類に関わらず、BeeBridgeは日本、台湾、韓国、その他の国際市場のメーカー向けに、安定した卸売供給を確保するために尽力しています。

適格なバイヤー向けには、競争力のある卸売価格、新たな輸入ルートを確立するためのサプライヤー活性化パッケージ、最大90日間のHSBC貿易金融など、柔軟な商取引プログラムも提供しています。これにより、メーカーはキャッシュフローと調達の柔軟性を向上させながら、ヨーロッパからの長期的な供給を確保できます。

乳脂肪（99.9%）とは？

無水乳脂肪はほぼ純粋な乳脂肪で、一般的に以下の成分を含んでいます。

乳脂肪分99.8～99.9%
水分0.1%未満
乳固形分はごくわずか
優れた酸化安定性
常温保存期間が長い（包装による）
水分を除去することで安定性が大幅に向上し、天然バターの豊かな風味を損なうことなく保存できます。

乳脂肪は、一貫した乳製品の風味と機能性が不可欠な、数多くの食品産業で使用されています。

代表的な用途は以下のとおりです。

チョコレート製造
アイスクリーム
高級ベーカリー
クロワッサンとヴィエノワズリー
ビスケットとクッキー
菓子製造
キャラメル製造
乳製品デザート
チーズ加工
プロセスチーズ
調理済み食品
ソース
インスタント食品
高級スナック食品
栄養補助食品
ヨーロッパ品質
BeeBridgeは、厳格な食品安全および品質基準に基づいて操業するヨーロッパの乳製品生産者から乳脂肪を調達しています。

利用可能なオプションには以下が含まれます。

オーガニック乳脂肪
牧草飼育乳脂肪
山岳地帯産牛乳
従来型バター脂肪
食品サービスおよび産業用フォーマット
一般的な包装形態
産業用購入者は、一般的に以下の形態で乳脂肪を購入します。

5kg容器
10kgカートン
20kgカートン
25kg産業用パック
製造用バルクフォーマット
チョコレートおよび菓子
ヨーロッパ産乳脂肪は、チョコレートメーカーによって風味、食感、口当たりを向上させるために広く使用されています。

用途例：

高級チョコレート
フィリング入りチョコレート
ガナッシュ
プラリネ
トリュフ
コンパウンドコーティング
キャラメル
トフィー
乳本来のクリーンな風味は、不要な風味を加えることなく、高級菓子の品質を高めます。

ベーカリーおよびペストリー
プロのベーカリーでは、バター脂肪を使用して、生産の一貫性を維持しながら、濃厚な乳製品の風味を生み出しています。

用途：

クロワッサン
デニッシュペストリー
パイ生地
ブリオッシュ
ケーキ
クッキー
ビスケット
フィリング
クリーム
アイスクリームおよび乳製品加工
乳脂肪は、多くの冷凍デザートや乳製品に不可欠な原料です。

乳脂肪は以下の効果をもたらします。

クリーミーな食感
濃厚な口当たり
安定性の向上
本格的なバター風味
一貫した脂肪分標準化
BeeBridgeによる供給
BeeBridgeは、厳選されたヨーロッパの生産者と提携し、産業顧客向けに信頼性の高い卸売供給を提供しています。

標準的な商業プログラムには以下が含まれます。

複数のサプライヤーからの調達
ヨーロッパからの一括輸出
輸出書類作成
サプライヤー活性化パッケージ
卸売注文
長期的な調達サポート
サプライヤー活性化パッケージ
BeeBridgeは、ヨーロッパの乳製品サプライヤーを新たに導入するメーカー向けに、サプライヤー活性化パッケージを提供しています。

初回出荷では、以下の手続きが行われます。

輸出書類
輸入書類
該当する場合は衛生証明書
輸入経路
商業購買プログラム
初回出荷が通関手続きを完了すれば、その後の商業注文は通常よりはるかに簡単になり、メーカーは安心して購買規模を拡大できます。

卸売供給

BeeBridgeの標準的な卸売注文は、通常、サプライヤー1社あたり100kgの混合製品から始まり、常連のお客様には産業規模の注文も承ります。

資格のあるバイヤーは、最大90日間のHSBC貿易金融をご利用いただくことも可能です。これにより、長期的な欧州調達プログラムを構築しながら、キャッシュフローを円滑に進めることができます。

BeeBridgeを通じて乳脂肪を調達するメリットとは？

厳選されたヨーロッパ産乳製品
乳脂肪分最大99.9%
食品製造に適した高品質
オーガニック製品あり
牧草飼育乳製品あり
工業用パッケージ
ヨーロッパ全域からの調達
サプライヤー活性化パッケージ
輸出書類作成サポート
日本、台湾、韓国への卸売供給
チョコレート、ベーカリー製品、乳製品、菓子、高級加工食品など、どのような製品を製造されている場合でも、BeeBridgeは高品質なヨーロッパ産乳脂肪サプライヤーのポートフォリオへのアクセスを提供し、メーカーが信頼できる長期供給体制のもと、確かな乳製品原料を調達できるよう支援します。