食品サービス・産業向けバターブロック

ベーカリー、食品メーカー、食品サービス向けのプロ仕様ヨーロッパバター

品質の一貫性が求められるプロの厨房や食品メーカーは、小売用パックではなく、ブロック状のバターを選びます。大容量のバターは取り扱いの手間を減らし、生産効率を向上させ、製菓、製パン、製菓、調理済み食品製造において安定した品質を実現します。

BeeBridgeは、フランス、イタリア、その他の主要酪農地域から厳選された生産者による、厳選されたプレミアムヨーロッパバターブロックを提供しています。オーガニックバター、グラスフェッドバター、発酵バター、マウンテンバター、標準的なプロ仕様バターなど、お客様のニーズに合わせて、生産要件と市場ポジショニングの両方に合致する製品を輸入業者様が調達できるようサポートいたします。

バターのフォーマット

当社のサプライヤーネットワークは、あらゆる生産環境に適した様々なフォーマットのプロ仕様バターを提供しています。

一般的な包装サイズは以下の通りです。

1kgバターブロック
5kgバターブロック
10kg工業用バターブロック
20kg工業用バター
25kg食品製造用バター

包装形態は製造元によって異なり、多くの場合、混合コンテナプログラムで供給可能です。

用途

業務用バターブロックは食品業界全体で使用されています。

主な用途は以下の通りです。

ベーカリー
ヴィエノワズリー製造
クロワッサン製造
工業用ペストリー
高級菓子製造
アイスクリーム
チョコレート製造
調理済み食品製造
ソース製造
ホテル
レストラン
機内食
食品サービス流通業者
当社のヨーロッパ産バター製品ポートフォリオ

一般的な乳製品サプライヤーとは異なり、BeeBridgeは真に差別化された製品に注力しています。

当社の製品ラインナップは以下の通りです。

オーガニックバター
グラスフェッドバター
マウンテンバター
発酵バター
伝統的な撹拌バター
職人技のバター
高脂肪ペストリーバター
無塩バター
有塩バター
AOPおよび地域特産バター
フェアトレード認証バター

各生産者は独自の特性、牛乳の供給源、製造方法を提供しており、お客様はニーズに合ったバターをお選びいただけます。

フランス ― グローバルベンチマーク

フランス産バターは、最高品質の国際的な基準であり続けています。

当社のフランスサプライヤーは、以下の製品を生産しています。

オーガニックバター
BIOPARTENAIREフェアトレードバター
グラスフェッドバター
マウンテンミルクバター
発酵バター
プレミアムペストリーバター
業務用バターブロック
小売用バター

フランス産バターは、アジア全域の高級ベーカリー、ホテル、パティシエに選ばれ続けています。

イタリア ― 個性と職人技

イタリアは、ヨーロッパで最も個性豊かなバターを生産しています。

アルプス地方の多くの生産者は、バターを撹拌する前にクリームを熟成させることで、一般的な工業製品よりも深い香りと豊かな風味を持つバターを生産しています。

イタリア産バターは、特に以下のような用途で人気があります。

高級ベーカリー
職人技が光るパティスリー
高級ホテル
レストラン
グルメ小売店
プロのバイヤー向けオーガニックバター

日本、台湾、その他のアジア市場では、オーガニック乳製品の需要が伸び続けています。

BeeBridgeは、以下の認証を受けたオーガニック生産者と提携しています。

EUオーガニック認証
牧草飼育牛乳
山岳地帯の牛乳
フェアトレード認証
持続可能な農業
プロ向け卸売供給

これらの製品は、高級感と商業的な信頼性を兼ね備えています。

牧草飼育・山岳地帯のバター

牧草飼育の山岳地帯の牛乳から作られたバターは、自然な豊かな色合いとクリーンな乳製品の風味を持ち、高級フードサービス事業者に高く評価されています。

当社のポートフォリオには、以下の生産者からバターを生産するサプライヤーが含まれています。

アルプスの山岳地帯で生産された牛乳
伝統的な放牧牛
有機牧草飼育農場
地域密着型の山岳協同組合

これらの製品は、本物のヨーロッパ産乳製品を求める輸入業者にとって、強力な差別化要因となります。

複数サプライヤーからの注文

BeeBridgeの大きな強みの一つは、複数のヨーロッパのサプライヤーからの製品を単一の輸出プログラムに統合できることです。

輸入業者は、異なる生産者のバターを組み合わせることで、単一の取引パートナーを通じて輸出調整を簡素化できます。

これにより、複数のヨーロッパのサプライヤーとの関係を管理することなく、より幅広い製品群にアクセスできるようになります。

サプライヤー活性化パッケージ

BeeBridgeは、新規のヨーロッパのサプライヤーを導入するバイヤー向けに、サプライヤー活性化パッケージを提供しています。

初回出荷では、以下の手続きが行われます。

輸出書類
輸入書類
必要に応じた製品登録
商業的な購買経路
今後の卸売注文プロセス

最初の輸入経路が確立されると、サプライヤーと製品が既にバイヤーの輸入プログラムに登録されているため、その後の卸売注文は大幅に簡素化されます。

柔軟な卸売供給

BeeBridgeの標準的な卸売注文は、通常、サプライヤー1社あたり100kgの混合製品から開始されますが、必要に応じてより小規模なサプライヤーアクティベーションパッケージもご利用いただけます。

また、対象となるバイヤーは、最大90日間のHSBC貿易金融をご利用いただけ、キャッシュフローをサポートいたします。