説明
Toma Lariana は、イタリア北部ロンバルディア州・コモ湖周辺で1930年創業の Mazzoleni Formaggi が製造する伝統的なアルプス産トーマチーズです。イタリア北部山岳地帯に古くから受け継がれるトーマチーズの伝統を守りながら、世代を超えて培われた職人技によって丁寧に仕上げられています。
厳選された牛乳を使用し、熟成によってなめらかでしっとりとした生地へと育てられます。口当たりはやわらかく、バターのようなコク、ほのかなナッツの香り、繊細なミルクの甘みが調和し、最後まで上品でクリーンな余韻が続きます。クセが強すぎず、北イタリア伝統チーズならではの自然な味わいを楽しめます。
トーマは何世紀にもわたりイタリアアルプス地域で親しまれてきた伝統的なチーズスタイルであり、Toma Larianaはコモ湖周辺ならではの酪農文化と地域性を表現しています。そのため、日本市場ではまだ流通量の少ない地域限定チーズとして、高い差別化価値を持っています。
日本・台湾・韓国の輸入業者にとって、Toma Larianaはパルミジャーノ・レッジャーノ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョとは異なる北イタリアの地域チーズとして、百貨店、高級スーパー、ホテル、レストラン、ワインバー、チーズ専門店などで新しい提案ができる魅力的な商品です。
チーズボード、サンドイッチ、グルメバーガー、ピザ、リゾット、パスタ、グラタンなど幅広い料理に使用でき、生ハム、蜂蜜、フルーツ、職人製パン、イタリアワイン、日本ワインとのペアリングにも優れています。
約1.8kgホールは、業務用、店頭カット販売、専門店向け販売に最適で、日本・台湾・韓国への冷蔵輸出にも適したサイズです。
BeeBridgeでは、Toma Larianaをイタリアプレミアムアルプスチーズコレクションの一つとして提供し、Mazzoleni Formaggiのバター、タレッジョDOP、ゴルゴンゾーラDOP、その他ロンバルディア州の職人チーズとの混載輸送を可能にしています。
メーカー: Mazzoleni Formaggi
原産地: イタリア・ロンバルディア州
乳種: 牛乳
チーズタイプ: アルプス産トーマチーズ
BeeBridge 最低注文数量: 混載100kg（別途合意がある場合を除く）
Supplier Activation Package: 初回輸入時に輸入ルート、輸出書類、継続取引基盤を構築します。
HSBC貿易金融: 審査承認済みバイヤー向けに最長90日間の貿易金融をご利用いただけます。
