説明
Robiola Nostranella は、イタリア北部ロンバルディア州コモ湖周辺で1930年創業の Mazzoleni Formaggi が製造する伝統的なソフト・ウォッシュタイプチーズです。北イタリアの豊かな酪農文化と長年受け継がれてきた職人技によって生み出されるこのチーズは、ロンバルディア地方ならではの伝統を受け継ぐアーティザンチーズです。
厳選された牛乳を使用し、ウォッシュリンド製法によって丁寧に熟成されることで、非常になめらかでクリーミーな生地と、繊細に熟成した外皮が形成されます。バターのような豊かなコク、新鮮なミルクの風味、穏やかな熟成香、ほのかな土のニュアンスが美しく調和し、ウォッシュチーズとしては非常に親しみやすい味わいに仕上げられています。
日本市場では、フランス産のソフトチーズは広く知られていますが、ロンバルディア地方の伝統的なウォッシュタイプチーズはまだ流通量が限られています。そのため、百貨店、高級スーパー、チーズ専門店、ホテル、レストラン、ワインバーなど、差別化されたヨーロッパ産チーズを求めるバイヤーにとって魅力的な商品です。
300gのコンパクトサイズは、小売販売や高級ギフト、チーズプラッターに最適で、チーズボード、グルメサンドイッチ、ピザ、パスタ、リゾット、グラタンなど幅広い料理に活用できます。また、職人製パン、フレッシュフルーツ、はちみつ、ナッツ、イタリアワインとの相性にも優れています。
BeeBridgeでは、Robiola Nostranella をBeeBridge Discovery Collectionの一つとして、日本・台湾・韓国向けに提供しています。Mazzoleni Formaggiのバター、タレッジョDOP、ゴルゴンゾーラDOP、その他ロンバルディア州の職人チーズと混載輸送することで、効率的な仕入れと物流を実現しています。
商品情報
- メーカー: Mazzoleni Formaggi
- 原産地: イタリア・ロンバルディア州
- 乳種: 牛乳
- 乳処理: 加熱殺菌乳
- チーズタイプ: ソフト・ウォッシュタイプチーズ
- 内容量: 300g
- BeeBridge 最低注文数量: 混載100kg（別途合意がある場合を除く）
- Supplier Activation Package: 初回輸入時に輸入ルート、輸出書類、継続取引基盤を構築します。
- HSBC貿易金融: 審査承認済みバイヤー向けに最長90日間の貿易金融をご利用いただけます。
