説明
オーガニック コンテ AOP スライスチーズは、フランス・ジュラ山脈で生産される有機生乳から造られた本格的なコンテAOPを、使いやすいスライス状に仕上げたプレミアムチーズです。フランスを代表する山岳チーズの伝統的な品質をそのままに、現代の小売市場やプロフェッショナルキッチンの利便性を兼ね備えています。
コンテは800年以上の歴史を持つフランス屈指のAOPチーズであり、ジュラ地方の伝統的なフリュイティエール（共同製造所）で製造されています。アルプス高原の豊かな牧草地で育った牛の有機生乳のみを使用し、厳格な**AOP（Appellation d’Origine Protégée：原産地名称保護）**規格に従って製造されることで、その卓越した品質と地域性が守られています。
長期間の熟成により、コンテはしっかりとした組織としなやかな食感を持ち、バターのようなコク、ローストヘーゼルナッツ、キャラメル、クリーム、ドライフルーツ、そしてジュラ山脈の高山植物を思わせる繊細な香りを生み出します。その複雑で奥深い味わいは、世界中のチーズ愛好家から高く評価されています。
本製品は、熟成コンテを均一にスライス加工しているため、下準備が不要で、常に美しい見た目と均一な品質を実現します。レストランやホテルでは調理効率を高め、小売店では消費者がそのまま手軽に本格的なコンテを楽しめる商品となっています。
スライスコンテは非常に用途が広く、サンドイッチ、クロックムッシュ、グルメバーガー、チーズボード、朝食ビュッフェ、サラダ、キッシュ、ベーカリー製品などに最適です。また、優れた溶融性を活かして、グラタン、オーブン料理、ホットサンドなどにも美しい焼き色と豊かな旨味を与えます。
**120gリテールパック（1ケース8パック）**は、高級スーパーマーケット、チーズ専門店、デリカテッセン、ホテル、カフェ、レストラン、機内食、業務用フードサービスなど幅広い用途に対応します。個包装により鮮度を維持しながら、扱いやすさと高級感を両立しています。
本製品はEUオーガニック認証、生乳製造、そしてAOP（原産地名称保護）認証を取得しています。これらの認証は、原産地、伝統製法、品質を保証しており、日本市場でも本格的なフランス産チーズを求める輸入業者、小売店、ホテル、レストランから高い評価を受けています。
Biodéalの厳選されたオーガニック乳製品コレクションの一つとして、オーガニック コンテ AOP スライスチーズは、フランス・ジュラ山脈の伝統と現代の利便性を融合した、高付加価値のプレミアムチーズです。
BeeBridgeは、本製品を日本・台湾・韓国の輸入業者、食品卸売業者、高級小売店、ホテル、レストラン向けに厳選したヨーロッパ高級AOPチーズコレクションの一つとして提供しています。
商品仕様
- 商品名： オーガニック コンテ AOP スライスチーズ 120g
- フランス商品名： Comté AOP Tranche BIO
- サプライヤー： Biodéal
- ブランド： Accord & Fromages
- 原産国： フランス・ジュラ山脈
- 乳種： オーガニック生乳（牛乳）
- 殺菌方法： 非加熱（生乳）
- チーズタイプ： スライス加熱圧搾ハードチーズ
- オーガニック認証： 有機認証取得
- 保護認証： AOP（原産地名称保護）
- 認証： オーガニック・生乳・AOP
- 内容量： 8 × 120g
- 包装形態： スライスリテールパック
- 保存方法： 要冷蔵
- 最低賞味期間： 30日
- 商品カテゴリー： プレスタイプ牛乳チーズ
- BeeBridge最低発注数量（MOQ）： 特別な合意がない限り、混載100kg
- サプライヤー・アクティベーション・パッケージ： 初回出荷により輸入経路、必要書類、および今後の卸売取引体制を構築可能です。
- 貿易金融： 承認されたバイヤーはHSBCによる最長90日間の貿易金融をご利用いただけます。
