説明
サーディンクランブル「上海ストップオーバー」 は、東アジアの豊かな食文化から着想を得て誕生した、フランス産プレミアムサーディンの創作レシピです。
厳選された**フランス産イワシ（Sardina pilchardus）**のフィレを丁寧にほぐし、シャキシャキとしたもやし、香り高い椎茸、黒きくらげ、玉ねぎ、彩り豊かな野菜を絶妙なバランスで組み合わせています。
さらに、中国料理を代表する香辛料**八角（スターアニス）**をほんのり効かせることで、甘く温かみのあるスパイスの香りを添えています。伝統的な魚醤を少量加えることで、サーディンの自然な旨味をさらに引き立て、深みのある味わいに仕上げています。
軽やかな食感と繊細な風味が特徴で、地中海の良質な魚介とアジアの香り高い食材が調和した、新しいスタイルのシーフードスプレッドです。
トーストやクラッカーにのせた前菜としてはもちろん、ご飯、麺料理、サラダ、春巻き、ラップサンドの具材など幅広い料理に活用できます。
ヨーロッパの高品質シーフードとアジアの食文化を融合した、洗練されたフュージョンシーフードとして、日本の高級食品市場にも高い親和性を持つ商品です。
商品仕様
- 魚種：イワシ（Sardina pilchardus）
- 原産国：フランス
- カテゴリー：プレミアムシーフードスプレッド
- 特徴：ほぐしサーディン・アジアンスタイル
主な特徴
- フランス産サーディン使用
- もやし・椎茸・黒きくらげ入り
- 八角の上品な香り
- 魚醤による深い旨味
- 地中海×アジアのフュージョンレシピ
おすすめ用途
- トースト
- クラッカー
- ご飯
- 麺料理
- サラダ
- 春巻き
- ラップサンド
- 前菜・オードブル
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