Description
大ハンガリー平原|単一原産ロビニア|高透明度|季節限定供給
ハンガリー大平原の広大なアカシア林から採取された本製品は、ラングストロス木製フレームそのままの状態で提供される巣蜜です。
非加熱・未加工・自然封蓋のまま保持された、完全なナチュラルハニカムです。
ハンガリーはアカシア蜂蜜の世界的産地として知られ、その透明度、純度、安定性において高い評価を受けています。
本製品は春の単一花蜜収穫による季節限定供給です。
🌍 テロワール・養蜂情報
• 原産国:ハンガリー
• 地域:ハンガリー大平原
• GPS座標:47.53196, 21.34508
• 養蜂群数:400~500群
• 年間供給量:2~4トン
広大なロビニア(ニセアカシア)林と平坦な地形により、安定した開花移動と高い蜜収量が実現されています。
特徴:
• ほぼ透明に近い極淡色
• 非常にクリーンなフローラルプロファイル
• 花粉混入が少ない
• 高フルクトース含有
• 結晶化しにくい
ハンガリー産アカシアは国際市場における基準的存在です。
🍯 製品特性
• ラングストロス木製フレーム(フルサイズ)
• 自然封蓋巣蜜
• 非加熱・未濾過
• 春アカシア単一花蜜
• 非常に淡いゴールド色
• シルキーで繊細な甘味
• 低酸味
• 結晶化が遅い
視覚的にも安定性にも優れ、ディスプレイ用途に最適です。
🐝 生産概要
• 400~500群規模
• アカシア専用採蜜
• 管理された移動養蜂
• 単一原産
• 輸出品質管理
• 年間供給量:2~4トン
小規模林産蜂蜜に比べ、供給量と安定性のバランスが取れています。
🌱 テロワール比較(ハンガリー vs ルーマニア)
| 項目 | ハンガリー産 | ルーマニア産 |
|---|---|---|
| 地形 | 平原・広域林 | 森林高地 |
| 規模 | 大(400–500群) | 中(約240群) |
| 生産量 | 2–4トン | 2–3トン |
| 色 | 極淡色・透明 | 淡いゴールド |
| 風味 | 非常にクリーン | やや森林感あり |
| 市場位置 | 標準基準 | ブティック |
ハンガリー産は、透明性と供給安定性を重視する市場に適しています。
📦 仕様・輸出情報
• フレーム:ラングストロス木製フレーム
• 採蜜:春アカシア
• 年間供給:2~4トン
• 輸送:パレット出荷
• 用途:B2B小売・ホスピタリティ
※MOQあり
※季節・生産量に応じた配分供給
🎯 適用市場
• 日本の百貨店
• 高級カフェ
• プレミアムギフト市場
• 欧州食品専門輸入業者
• ホテル・ホスピタリティ
• 安定品質を求めるディストリビューター
純度と供給量の両立が求められる市場向けです。
🔒 供給条件
• 春限定収穫
• 年間2~4トン
• 受注ベース供給
工業的ブレンド製品ではありません。
BeeBridgeの強み
• 生産者への直接アクセス
• GPSトレーサビリティ
• 季節配分モデル
• 輸出統合対応
• バッチ品質管理
BeeBridgeは在庫販売ではなく、確定配分に基づく供給を行います。
BeeBridge Ltd.
欧州プレミアム蜂蜜輸出パートナー





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