説明
Savina Sweet & Chilli Pepper Pâté は、マルタ諸島・ゴゾ島の豊かな太陽と地中海性気候が育んだパプリカの甘みと、やさしいチリの辛みを美しく調和させたプレミアム野菜パテです。
マルタ島とコミノ島の間を吹き抜ける潮風と長く明るい夏の日差しに育まれたペッパーは、自然な甘みと凝縮した旨み、鮮やかな色彩を備えています。
素材本来の美しい色合いとやわらかな食感を保つよう丁寧に仕上げられ、口当たりはなめらかでクリーミー。甘みのあとに穏やかな辛みがゆっくりと広がり、刺激が強すぎることなく料理に奥行きを与えます。
その味わいは、甘さ・香り・辛さが幾重にも重なり合う、マルタの地中海料理らしい豊かな個性を表現しています。
香ばしいパンやフォカッチャに塗るだけでなく、チーズとのペアリング、グルメサンドイッチ、アンティパストプレートなど幅広い料理に活躍します。
力強い地中海の風味を持ちながらも上品に仕上げられており、プレミアム専門店や輸出市場向けの商品としても最適です。
ゴゾ島の自然と地中海の食文化を感じられる、華やかで洗練された野菜パテです。
おすすめ用途
- パン・フォカッチャ
- ブルスケッタ
- チーズボード
- グルメサンドイッチ
- アンティパスト
- シャルキュトリー
- デリプレート
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