説明
Killeen は、アイルランド・ゴールウェイ州の Killeen Farmhouse が製造する伝統的な山羊乳100％のゴーダタイプチーズです。Sheridans Cheesemongers が厳選するこのチーズは、新鮮なアイルランド産山羊乳のみを使用し、4.5kg ホイールで仕上げられています。
各ホイールは通気性のある天然ワックスで包まれ、熟成中もチーズが自然に呼吸できる環境を維持します。この製法により、若いうちは爽やかでミルキーな風味と真っ白でなめらかな生地を楽しめます。熟成が進むにつれて、果実やローストナッツ、キャラメルを思わせる豊かな香りと複雑な味わいが生まれ、ゴーダタイプチーズならではのクリーミーな口当たりを保ち続けます。
アイルランド産山羊乳、伝統製法、そしてゴーダスタイルという希少性を兼ね備えた Killeen は、日本・台湾・韓国市場において差別化できるプレミアムヨーロッパチーズです。高級百貨店、チーズ専門店、グルメスーパー、ホテル、レストラン、ワインバーなどに最適です。
製品仕様
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| サプライヤー | Sheridans Cheesemongers |
| 生産者 | Killeen Farmhouse |
| 原産地 | アイルランド・ゴールウェイ州 |
| 原産国 | アイルランド |
| ミルク | 山羊乳 |
| チーズタイプ | ゴーダタイプ・山羊乳チーズ |
| ミルク種類 | 山羊乳100％ |
| 食感 | なめらかでしっかりとしたクリーミーな食感 |
| 風味 | フレッシュでミルキー、熟成により果実・ナッツ・キャラメルの風味 |
| 外皮 | 通気性のある天然ワックスコーティング |
| 内容量 | 4.5kg ホイール |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| BeeBridge 最低発注数量 | 混載100kg（別途合意がある場合を除く） |
| Supplier Activation Package | 初回輸出ルート構築・書類整備対応 |
| 貿易金融 | HSBC 最長90日間トレードファイナンス（承認企業対象） |
| 輸出対象市場 | 日本・台湾・韓国 |
