説明
Rico Professional Cream Cheese 3kgは、ベーカリー、パティスリー、レストラン、食品メーカーなど、プロフェッショナルユーザー向けに開発されたLactimafの業務用クリームチーズです。
1934年創業のポルトガル家族経営乳製品メーカー Lactimaf（ラクティマフ） が製造する本商品は、90年以上にわたるチーズづくりの伝統と、現代の食品業界が求める安定した品質・加工性能を融合しています。
なめらかな質感、バランスの取れた乳風味、優れた汎用性を備え、チーズケーキ、パイやペストリーのフィリング、惣菜、ピザ、デザートなど、クリームチーズを使用する幅広い食品製造に対応します。
焼成、冷凍、温度変化を伴う製造工程でも安定した性能を発揮するよう設計されており、プロフェッショナルな現場で繰り返し使用しても品質を維持できます。
3kgサイズは、パティシエによる試作、小規模ベーカリー、カフェ、レストラン、専門厨房に特に適した扱いやすいフォーマットです。大容量商品へ移行する前の導入用サイズとしても理想的です。
日本をはじめとするアジア市場では、高品質なヨーロッパ産原料への需要が高まっています。Rico Professional Cream Cheeseは、単なる業務用原料ではなく、ポルトガルの90年以上の乳製品製造歴史と輸出対応力を備えた、新しいヨーロッパ産クリームチーズの選択肢です。
FSSC 22000食品安全認証のもと製造され、輸出向け包装にも対応可能。Lactimafは、日本、台湾、韓国のベーカリー、ホテル、レストラン、食品メーカーに安定した業務用クリームチーズを提供します。
メーカー： Lactimaf（ラクティマフ）
原産国： ポルトガル
乳種： 牛乳
内容量： 3kg
カテゴリー： 業務用クリームチーズ
保存方法： 冷蔵
BeeBridge最低注文量： 他商品との混載で100kgから対応可能（要相談）
初回輸入向けSupplier Activation Package対応可能
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