説明
Manjar da Quintã Cowは、ポルトガルの伝統的なチーズづくりを象徴する熟成牛乳チーズで、なめらかな食感、繊細な風味、そして明確な地域性を備えています。
ポルトガル北部で、ポルトガル最古級の継続的家族経営チーズメーカーのひとつである Lactimaf（ラクティマフ） により製造されています。1934年にポルト近郊で創業したLactimafは、90年以上にわたり受け継がれるレシピ、地域の乳原料、現代的な生産管理を組み合わせています。
牛乳を使用し、熟成によって形成される豊かな風味となめらかな質感が特徴です。上品でバランスの良い味わいは、ポルトガルチーズを初めて試す消費者にも親しみやすく、同時にチーズ愛好家にも楽しめる品質を備えています。
日本を含むアジア市場では、フランスやイタリア産チーズに比べ、ポルトガル産チーズはまだ十分に知られていません。Manjar da Quintã Cowは、輸入業者、小売店、ホテル、レストランに対し、新しいヨーロッパチーズカテゴリーを提案する機会を提供します。
伝統的な製造背景と最新の輸出対応力を兼ね備え、FSSC 22000食品安全認証のもと製造されることで、国際バイヤーに安定した品質と供給体制を提供します。
チーズプレート、専門店販売、ホテルサービス、テイスティングセット、プレミアム食品プログラムなど幅広い用途に適しています。
メーカー： Lactimaf（ラクティマフ）
原産国： ポルトガル（北部地域）
乳種： 牛乳
カテゴリー： 熟成ソフトチーズ
保存方法： 冷蔵
BeeBridge最低注文量： 他商品との混載で100kgから対応可能（要相談）
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