説明
A Queijeira 熟成ソフトチーズ Grandeは、Lactimafが受け継ぐポルトガル伝統チーズ製造の技術を代表する商品であり、本格的なヨーロッパ産チーズを求める国際市場向けのプレミアム商品です。
ポルトガル北部、ポルト近郊のSanta Maria da Feiraで1934年に創業した家族経営チーズメーカー Lactimaf（ラクティマフ） により製造されています。創業家による経営を現在も維持しながら、90年以上にわたり伝統レシピと現代的な食品製造基準を融合しています。
ポルトガル産牛乳を使用し、熟成によって柔らかな口当たり、豊かな乳風味、そしてクリーンで上品な後味を形成します。バランスの良い味わいは、チーズ専門家だけでなく、ポルトガルチーズを初めて楽しむ消費者にも適しています。
大型サイズは業務用に適しており、高級チーズカウンター、ホテルサービス、レストランメニュー、チーズボード、グルメ小売などで存在感を発揮します。伝統的な外観と本格的な産地背景により、ヨーロッパ産高品質チーズを求めるバイヤーに強い魅力を提供します。
日本やアジア市場では、フランスやイタリア以外のプレミアムチーズ産地への関心が高まっています。A Queijeiraは、まだ十分に知られていないポルトガルという新しいヨーロッパチーズカテゴリーを紹介できる商品です。
FSSC 22000食品安全認証のもと製造され、真空包装、多言語ラベルにも対応可能。Lactimafは伝統的なチーズづくりと国際輸出基準を両立しています。
日本、台湾、韓国向け初回輸入では、BeeBridge Supplier Activation Packageと組み合わせることで、プレミアムチーズ導入に適した商品です。
メーカー： Lactimaf（ラクティマフ）
原産国： ポルトガル（北部地域）
乳種： 牛乳
カテゴリー： 熟成ソフトチーズ
保存方法： 冷蔵
BeeBridge最低注文量： 他商品との混載で100kgから対応可能（要相談）
日本・台湾・韓国向け初回輸入 Supplier Activation Package対応可能
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