説明
A Queijeira 熟成ソフトチーズ Smallは、Lactimafが受け継ぐポルトガル伝統チーズづくりの魅力を、プレミアム小売やホスピタリティ市場に適した扱いやすいサイズで提供します。
ポルトガル北部で、1934年創業の家族経営チーズメーカー Lactimaf（ラクティマフ） により製造される本商品は、90年以上にわたるポルトガル乳製品文化と職人的なチーズ製造技術を反映しています。創業家による経営を現在も維持しながら、伝統レシピと現代的な食品製造基準を融合しています。
ポルトガル産牛乳を使用し、熟成によって生まれる柔らかな質感、クリーミーな口当たり、丸みのある乳風味が特徴です。ポルトガルチーズを初めて体験する消費者にも親しみやすく、専門バイヤーが求める本格性も備えています。
小規格フォーマットは、チーズ専門店、ブティックホテル、レストラン、新しいポルトガル商品の導入を検討する輸入業者に適しています。大きな在庫負担を抑えながら、職人性とプレミアムストーリーを持つヨーロッパチーズを市場へ紹介できます。
日本やアジア市場では、フランスやイタリア以外の本格的なヨーロッパ食品への関心が高まっています。A Queijeiraは、家族経営の歴史、ポルトガル産地価値、職人的な製法を備えた新しいチーズカテゴリーを提案できます。
FSSC 22000食品安全認証のもと製造され、真空包装、多言語ラベルにも対応可能。Lactimafはアジア市場向けに安定した輸出体制を提供します。
メーカー： Lactimaf（ラクティマフ）
原産国： ポルトガル（北部地域）
乳種： 牛乳
カテゴリー： 熟成ソフトチーズ
保存方法： 冷蔵
BeeBridge最低注文量： 他商品との混載で100kgから対応可能（要相談）
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