来自欧洲的半盐黄油（Demi-Sel）
正宗欧洲半盐黄油，适用于零售、餐饮服务和专业烘焙
半盐黄油，在法国被称为 Beurre Demi-Sel，在欧洲乳制品文化中占据着独特的地位。与重盐黄油不同，半盐黄油仅含有适量的海盐，既能提升奶油的天然甜味，又能保留法国黄油闻名遐迩的浓郁纯正风味。
什么是半盐黄油？
法国法规通常将半盐黄油的含盐量定义为 0.5% 至 3%，但大多数优质生产商的含盐量保持在 2% 左右。
因此，这种黄油具有以下特点：
提升天然乳制品风味
提供更佳的调味平衡
适合日常烹饪
比普通咸黄油带来更丰富的口感体验
它不仅是许多法国家庭的日常必备黄油，也深受厨师的青睐。
法国半盐黄油的独特之处
并非所有咸味黄油都一样。
传统的法国半盐黄油通常选用精心挑选的海盐，既能保持黄油的柔滑质地，又能赋予其微妙的风味。
根据生产商的不同，盐可能来自著名的沿海盐沼，赋予每款黄油独特的地域特色。
盐非但没有掩盖黄油的风味，反而凸显了它的美味。
欧洲黄油系列
BeeBridge 代表着一个不断壮大的优质黄油生产商组合，而非单一制造商。
我们的产品包括：
传统法国半盐黄油
有机半盐黄油
草饲黄油
高山黄油
手工搅打黄油
发酵黄油
AOP 和 PDO 认证黄油
零售渠道
餐饮渠道
每家生产商都对半盐黄油有着独特的诠释，为买家提供真正的选择，而非千篇一律的解决方案。
零售和餐饮业的理想之选
半盐黄油尤其受到以下场所的青睐：
精品超市
百货商店
手工面包店
酒店
高级餐厅
咖啡馆
奶酪店
礼品店
其高端形象和纯正的法式传统使其对追求高品质进口乳制品的消费者极具吸引力。
烘焙和烹饪的理想之选
虽然无盐黄油仍然是精准烘焙的标准，但半盐黄油已成为许多传统欧洲食谱中备受欢迎的食材。
适用于：
布列塔尼糕点
曲奇饼干
酥饼
焦糖
法式薄饼
乡村风味挞
吐司和早餐
复合黄油
黄油酱汁
海鲜菜肴
许多厨师也使用半盐黄油作为最后润饰黄油，让天然海盐晶体提升风味，无需额外调味。
有机、草饲和高山黄油
BeeBridge 的产品组合涵盖了采用优质牛奶来源（例如：
经认证的有机农场
草饲牛群
高山乳品合作社
传统家庭式乳品厂）的半盐黄油生产商。
这些产品为高端食品零售商和专业采购商提供了显著的差异化优势，满足他们对超市标准黄油以外的产品需求。
零售和餐饮服务规格
可选规格包括：
100克
125克
200克
250克
500克
1公斤
5公斤餐饮服务用块装
具体供应情况取决于各个生产商。
整合多家黄油生产商
BeeBridge 使买家能够在一个出口项目中从多家欧洲生产商采购黄油。
进口商无需与欧洲各地的众多乳品厂进行谈判，即可通过一个值得信赖的出口合作伙伴整合优质黄油、奶酪和乳制品。
这不仅丰富了产品种类，还降低了管理复杂性。
供应商激活方案
BeeBridge 还为引入新的欧洲黄油生产商的买家提供供应商激活方案。
首批货物将建立：
出口文件
进口文件
产品特定文件
商业采购渠道
未来批发订购
供应商成功完成初始进口流程后，未来的订单将变得更加简单，使买家能够更有信心地扩展其产品组合。
批发供应
BeeBridge 的标准批发订单通常从每个供应商 100 公斤混合产品起订，但也提供规模较小的供应商激活方案，以建立新的采购关系。
符合条件的买家还可以享受汇丰银行长达 90 天的贸易融资，从而在构建长期欧洲乳制品项目的同时，支持现金流。
为什么选择 BeeBridge 采购半盐黄油？
半盐黄油是欧洲伟大的烹饪传统之一，但在许多亚洲市场仍然相对缺乏。
BeeBridge 提供一系列精心挑选的正宗欧洲生产商的产品，产品范围从传统的法国半盐到有机、草饲和山地黄油。