描述
有机公平贸易 Fourme d’Yssingeaux 是一款采用法国有机巴氏杀菌牛奶制作，并获得 BIOPARTENAIRE® 公平贸易认证的优质蓝纹奶酪。它结合了法国传统奶酪工艺、可持续农业以及公平贸易理念，是 Biodéal 精选有机奶酪系列中的代表性产品之一。
这款奶酪承袭法国奥弗涅（Auvergne）地区悠久的蓝纹奶酪制作传统，拥有细腻柔滑的奶油质地，内部均匀分布着天然蓝纹。入口后能够感受到浓郁的奶油香气、淡雅的泥土风味以及柔和细致的蓝纹特色。与许多风味浓烈、刺激性较强的蓝纹奶酪相比，Fourme d’Yssingeaux 保留了丰富的层次感，同时拥有更加温和圆润的口感，因此无论是资深蓝纹奶酪爱好者，还是第一次尝试蓝纹奶酪的消费者，都能够轻松接受。
其经典的圆柱形外观不仅是传统 Fourme 奶酪的重要特色，也让切片更加均匀美观，非常适合精品奶酪柜台展示及专业餐饮使用。整轮供应的形式亦方便根据销售需求灵活切割，减少损耗，提高商品陈列效果。
Fourme d’Yssingeaux 用途十分广泛，无论搭配法式面包、梨子、苹果、无花果、核桃、蜂蜜及果干制作高端奶酪拼盘，还是用于沙拉、义大利面、烩饭、披萨、汉堡、焗烤料理及奶油酱汁，都能够展现其柔滑细腻的口感。加热后能够均匀融化，为料理增添丰富奶香与层次，同时不会掩盖其他食材的天然风味。
产品以约2kg整轮奶酪供应，特别适合奶酪专卖店、精品超市、熟食店、酒店、餐厅及专业食品经销商。优雅的蓝纹纹理、细腻乳白色切面以及经典圆柱形外观，共同营造出极具吸引力的高端陈列效果。
除了获得欧盟有机认证外，本产品还通过 BIOPARTENAIRE® 公平贸易认证，体现 Biodéal 对可持续农业、公平采购及长期合作伙伴关系的承诺。这些国际认证不仅进一步提升产品价值，也成为日本、台湾及韩国等重视食品安全、产品来源及永续发展的市场的重要竞争优势。
作为 Biodéal 精选有机奶酪系列的重要成员，Fourme d’Yssingeaux 将法国传统奶酪文化、稳定品质及现代可持续发展理念完美结合，为专业进口商及高端零售市场提供一款极具代表性的法国蓝纹奶酪。
BeeBridge 将本产品作为精选欧洲高端奶酪系列的一部分，供应日本、台湾及韩国的进口商、批发商、高端零售商及专业餐饮客户。
产品资料
- 产品名称： 有机公平贸易 Fourme d’Yssingeaux 蓝纹牛奶奶酪 2kg
- 法文商品名称： Fourme d’Yssingeaux
- 供应商： Biodéal
- 品牌： Accord & Fromages
- 原产地： 法国（有机乳制品系列）
- 奶源： 有机牛奶
- 杀菌方式： 巴氏杀菌
- 奶酪类型： 蓝纹半软质奶酪
- 有机认证： 已认证
- 公平贸易认证： BIOPARTENAIRE®
- 认证： 有机认证・BIOPARTENAIRE® 公平贸易认证
- 地理保护认证： 无
- 重量： 约2kg
- 形状： 传统圆柱形
- 包装形式： 整轮奶酪
- 储存方式： 冷藏保存
- 最低保质期： 30天
- 产品类别： 有机蓝纹牛奶奶酪
- BeeBridge 最低订购量（MOQ）： 除非另有约定，可混装订购100kg
- 供应商启动计划（Supplier Activation Package）： 首次出货可建立进口流程、相关文件及后续批发采购体系。
- 贸易融资： 符合资格的买家可申请 HSBC 最长90天贸易融资。
