描述
有机公平贸易 Tomme Givrée 是一款采用法国有机巴氏杀菌牛奶制作，并获得 BIOPARTENAIRE® 公平贸易认证的传统法式托姆奶酪。它融合了法国传统奶酪工艺、可持续农业及公平贸易理念，是 Biodéal 精选有机奶酪系列中的代表性产品之一。
“Givrée” 在法语中意为**”覆满霜霜”或“霜白”**，名称源自奶酪熟成过程中自然形成的浅白色天然外皮。这层富有乡村风格的天然外皮不仅赋予奶酪独特的外观，也体现了传统法式托姆奶酪自然熟成的工艺特色。
切开外皮后，内部呈现柔软细腻而富有弹性的质地。虽然属于半硬质奶酪，却拥有丝滑的口感，散发出浓郁奶油香、新鲜牛奶风味以及细致的坚果香气。随着熟成时间增加，风味会变得更加丰富复杂，同时依然保持温和顺口，因此既适合日常消费，也能够满足专业奶酪爱好者对传统法式奶酪的期待。
Tomme Givrée 具有极高的应用灵活性。无论是搭配法式面包、风干水果、坚果及熟食制作奶酪拼盘，还是用于三明治、精品汉堡、沙拉、焗烤料理及各类西式料理，都能展现其丰富而均衡的风味。适中的硬度使其易于切片，而入口依然保持柔滑细腻的奶油质感。
产品以3个约1.8kg整轮奶酪供应，非常适合奶酪专卖店、精品超市、熟食店、酒店及餐厅进行现场切割与销售。天然霜白外皮与传统乡村风格外观，不仅提升产品辨识度，也能为高端奶酪柜台营造浓厚的法式手工奶酪氛围。
除了获得欧盟有机认证外，本产品还通过 BIOPARTENAIRE® 公平贸易认证，体现 Biodéal 对可持续农业、公平采购及长期合作伙伴关系的承诺。这些国际认证进一步提升产品价值，也成为日本、台湾及韩国等重视食品安全、产品来源及永续发展的市场的重要竞争优势。
作为 Biodéal 精选有机奶酪系列的重要成员，Tomme Givrée 将法国传统奶酪文化、稳定品质及现代可持续发展理念完美结合，为专业进口商及高端零售市场提供一款极具代表性的法国手工托姆奶酪。
BeeBridge 将本产品作为精选欧洲高端奶酪系列的一部分，供应日本、台湾及韩国的进口商、批发商、高端零售商及专业餐饮客户。
产品资料
- 产品名称： 有机公平贸易 Tomme Givrée 牛奶奶酪 3×1.8kg
- 法文商品名称： Tomme Givrée
- 供应商： Biodéal
- 品牌： Accord & Fromages
- 原产地： 法国（有机乳制品系列）
- 奶源： 有机牛奶
- 杀菌方式： 巴氏杀菌
- 奶酪类型： 半硬质天然外皮奶酪
- 有机认证： 已认证
- 公平贸易认证： BIOPARTENAIRE®
- 认证： 有机认证・BIOPARTENAIRE® 公平贸易认证
- 地理保护认证： 无
- 规格： 3 × 约1.8kg
- 包装形式： 整轮奶酪
- 储存方式： 冷藏保存
- 最低保质期： 30天
- 产品类别： 手工牛奶奶酪
- BeeBridge 最低订购量（MOQ）： 除非另有约定，可混装订购100kg
- 供应商启动计划（Supplier Activation Package）： 首次出货可建立进口流程、相关文件及后续批发采购体系。
- 贸易融资： 符合资格的买家可申请 HSBC 最长90天贸易融资。
