描述
有机 Comté AOP 即食刨丝奶酪 将法国最具代表性的山地奶酪之一与现代专业厨房的高效率需求完美结合。产品采用法国汝拉（Jura）山区生产的有机生牛奶制作，并严格遵循 **AOP（Appellation d’Origine Protégée，原产地名称保护）**规范，再经过专业刨丝处理，让厨师无需额外准备，即可享受正宗 Comté 的卓越风味。
Comté 拥有超过八百年的历史，是法国历史最悠久、最具代表性的AOP奶酪之一。当地传统 Fruitière（合作制酪坊） 使用来自阿尔卑斯高山牧场的优质牛奶制作整轮奶酪。奶牛自由放牧于拥有数百种野花与天然草本植物的牧场，因此赋予 Comté 极其丰富且层次分明的天然香气，也成为法国风土（Terroir）的经典代表。
本产品采用经过充分熟成的 Comté 奶酪刨丝加工，完整保留成熟 Comté 独有的奶油香、烘烤榛果、焦糖、鲜奶油、干果以及淡雅高山花香等丰富层次。预先刨丝不仅节省厨房准备时间，也确保每次使用都能保持稳定品质与高效率，非常适合专业餐饮及食品生产环境。
Comté 拥有优异的融化性能，可广泛应用于焗烤料理、舒芙蕾、法式咸派、起司火锅、义大利面、炖饭、精品披萨、奶油酱汁、热三明治及高级烘焙产品。同时，也非常适合作为汤品、烤蔬菜及现代法式料理的最后点缀，为菜肴带来浓郁而细致的法国山地奶酪风味。
产品采用1kg专业包装，每箱8包，特别适合餐厅、高级酒店、餐饮公司、烘焙坊、熟食店、食品制造商及专业食品服务渠道。标准化包装有助于提高厨房效率，同时确保每次使用都保持稳定品质。
本产品获得欧盟有机认证、采用生牛奶制作，并拥有AOP原产地名称保护认证，确保原料来源、传统工艺及品质均符合法国最高标准。此外，本产品采用**预订（Précommande）**供应方式，可根据客户需求安排新鲜生产，确保最佳品质与稳定供货。
作为 Biodéal 精选有机乳制品系列的重要成员，有机 Comté AOP 即食刨丝奶酪 将法国传统山地制酪工艺与现代食品工业需求完美结合，是专业厨房、高端餐饮及食品制造业极具价值的高品质法国奶酪原料。
BeeBridge 将本产品作为精选欧洲高端AOP奶酪系列的一部分，供应日本、台湾及韩国的进口商、批发商、餐饮企业、酒店及食品制造客户。
产品资料
- 产品名称： 有机 Comté AOP 即食刨丝奶酪 1kg（预订商品）
- 法文商品名称： Comté AOP Râpé BIO
- 供应商： Biodéal
- 品牌： Accord & Fromages
- 原产地： 法国汝拉山区（Jura）
- 奶源： 有机生牛奶
- 杀菌方式： 未经巴氏杀菌（生乳）
- 奶酪类型： 刨丝加热压制型硬质奶酪
- 有机认证： 已认证
- 原产地保护： AOP（原产地名称保护）
- 认证： 有机认证・生牛奶・AOP
- 供货方式： 预订商品（Précommande）
- 规格： 8 × 1kg
- 包装形式： 刨丝包装
- 储存方式： 冷藏保存
- 最低保质期： 30天
- 产品类别： 压制型牛奶奶酪
- BeeBridge 最低订购量（MOQ）： 除非另有约定，可混装订购100kg
- 供应商启动计划（Supplier Activation Package）： 首次出货可建立进口流程、相关文件及后续批发采购体系。
- 贸易融资： 符合资格的买家可申请 HSBC 最长90天贸易融资。
