描述
法國傳統山羊乳起司陶罐（Traditional French Goat Cheese Terrine）是 Catrice Gourmet 在法國南部普羅旺斯製作的精品乳製品。採用高品質法國山羊乳起司，依循歷代相傳的普羅旺斯傳統配方精心製作，完美結合南法悠久的乳酪文化、地中海飲食精神與現代精品食品工藝。
數百年來，普羅旺斯一直是法國最具代表性的美食產區之一。這裡擁有溫暖的地中海氣候、石灰岩丘陵、葡萄園、橄欖園、薰衣草花田，以及遍布山野的百里香、迷迭香等天然香草植物，共同孕育出世界聞名的普羅旺斯料理文化。
山羊放牧更是普羅旺斯農業的重要傳統。山羊自由漫步於山丘與草原之間，採食天然牧草、野花與芳香植物，使羊乳散發細膩而純淨的乳香，也造就了普羅旺斯山羊乳起司獨特而優雅的風味。
法國 Chèvre（山羊乳起司）在歐洲乳酪文化中占有特殊地位。不同於重度熟成起司，傳統山羊乳起司以新鮮乳香、細緻酸味、柔滑質地及均衡風味著稱，因此深受米其林主廚、專業起司商、精品食品零售商以及世界各地美食愛好者喜愛。
Catrice Gourmet 延續這項傳統，嚴選高品質法國山羊乳起司，依循經典普羅旺斯食譜製作，同時運用現代工藝保持產品穩定品質。整個製程完整保留起司的新鮮乳香，同時打造出極為柔滑、容易塗抹且外觀優雅的陶罐型態。
每一份山羊乳起司陶罐都展現細膩而濃郁的口感。新鮮乳香與柔和酸味完美融合，伴隨淡雅草本香氣以及法式 Chèvre 特有的清爽尾韻，層次豐富而細膩。
Terrine 陶罐形式讓傳統起司升級為更高端的精品食品。產品可直接由冷藏取出即刻享用，不需任何額外準備，既方便又能保持一致的品質與美觀，非常適合專業餐飲及精品零售市場。
其樸實自然的外觀，也讓它成為起司櫃、精品熟食店、飯店早餐、自助餐、葡萄酒吧及高端宴會中極具吸引力的展示商品。
法國傳統山羊乳起司陶罐擁有極高的料理靈活性，可用於精品起司拼盤、Canapé、小點、精緻前菜、沙拉、早午餐、熟食拼盤、精品三明治及葡萄酒品飲活動。
搭配法國長棍麵包、天然酸種麵包、餅乾、無花果、葡萄、梨子、核桃、蜂蜜、橄欖醬、烤蔬菜及地中海風味醬料皆十分出色，即使簡單呈現，也能充分展現法式餐桌的高級質感。
對飯店及餐廳而言，本產品幾乎不需額外加工即可直接使用，非常適合作為開胃菜、自助餐、葡萄酒吧、分享拼盤或精緻餐點的重要食材，同時兼具效率與美觀。
普羅旺斯本身亦為產品帶來極高的市場價值。對全球消費者而言，普羅旺斯象徵著法國美食、美酒、薰衣草、陽光、地中海生活方式與職人工藝，因此產品不僅販售的是起司，更是一段充滿法國文化魅力的故事。
對日本市場而言，其吸引力尤其明顯。日本消費者愈來愈重視具有真實產地、地方文化及精緻包裝的歐洲食品，而本產品溫和細緻的風味，也非常適合作為第一次接觸法國山羊乳起司的入門選擇。
百貨公司、精品超市、起司專賣店、法式餐廳、精品咖啡館、葡萄酒吧、高端禮品市場及高級餐飲業者，都能將此產品定位為真正來自普羅旺斯的精品法式乳製品。
台灣與韓國市場同樣具備高度發展潛力，特別適合精品超市、高級飯店、法式餐廳、葡萄酒專門店、熟食店以及歐洲精品食品進口商。
作為 BeeBridge 歐洲精品乳製品系列的重要成員，本產品可與歐洲手工奶油、法國精品起司、發酵乳製品、熟成肉品及其他特色食品共同整櫃出口，讓買家透過單一合作窗口即可採購多家歐洲優質生產商的產品，大幅提升採購效率並擴大產品組合。
由 Catrice Gourmet 在普羅旺斯精心製作的 200g 法國傳統山羊乳起司陶罐，融合真正法國山羊乳、經典普羅旺斯配方、優雅包裝與卓越料理靈活性，充分展現法國地方美食文化的精髓，是一款兼具精品零售價值與專業餐飲應用潛力的高端法國乳製品。
產品資訊
產品名稱： 法國傳統山羊乳起司陶罐
供應商： Catrice Gourmet
原產地： 法國・普羅旺斯
乳源： 山羊乳
產品類別： 山羊乳起司陶罐（Goat Cheese Terrine）
規格： 100g / 200g
保存方式： 冷藏
保存期限： 依實際生產批次標示
建議用途： 起司拼盤、開胃菜、葡萄酒搭配、精品零售、餐飲服務、飯店、餐廳
BeeBridge 最低訂購金額： BeeBridge 全系列商品混合採購滿 €5,000
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