描述
Bastidarra（EKIA）天然羊乳凝乳（Caillé Nature Brebis） 是法國巴斯克地區最具代表性的傳統新鮮乳製品之一。採用新鮮羊乳，以最自然的凝乳工藝製作，不添加多餘調味，完整保留羊乳純淨、濃郁且細膩的天然風味。
產品由法國 Nouvelle-Aquitaine 大區巴爾多斯（Bardos）的 Bastidarra 製作，與周邊約二十公里內的家族牧場建立長期合作，每日收集新鮮羊乳，確保最佳鮮度與完整可追溯性，同時支持當地永續酪農及巴斯克傳統牧羊文化。
法國巴斯克長久以來一直是歐洲最重要的羊乳產區之一。大西洋沿岸牧場、庇里牛斯山麓天然環境，以及數百年的乳製品工藝，共同孕育出享譽世界的巴斯克羊乳文化。
Caillé 是法國傳統的新鮮凝乳乳製品，透過天然凝固羊乳製成，不經過度加工，因此能完整保留羊乳本身細膩的乳香、自然甜味及柔嫩質地。這種純粹簡單的製作方式，也充分展現高品質羊乳的天然魅力。
相較於牛乳製品，羊乳天然富含乳脂與蛋白質，因此口感更加濃郁滑順，同時仍保持清爽乾淨的尾韻，非常適合作為每日健康乳製品。
傳統上，人們喜歡搭配蜂蜜、果醬、當季水果或堅果享用，也可直接食用，感受羊乳最純粹的風味。在專業餐飲中，它廣泛應用於早餐、甜點、咖啡館料理及現代法式餐飲，展現天然乳製品的細緻特色。
2×125g 雙杯包裝方便零售與家庭食用，同時也是日本、台灣及韓國市場極為少見的羊乳新鮮乳製品，具有高度市場差異化與精品定位。
對日本市場而言，其天然純淨的風味十分符合百貨食品館、高端超市、豪華飯店及精品甜點店需求，也容易與水果、蜂蜜及高級甜點搭配。
台灣與韓國同樣持續增加對高品質歐洲乳製品的需求，而羊乳、法國巴斯克產地及天然凝乳工藝共同構成極具吸引力的市場優勢。
BeeBridge 透過專業歐洲出口網絡供應 Bastidarra（EKIA）完整新鮮乳製品系列，提供出口文件、整併物流及專業 B2B 支援，協助亞洲進口商穩定取得真正來自法國巴斯克地區的精品羊乳乳製品。
無論單獨享用，或搭配水果、蜂蜜及各式甜點，Bastidarra 天然羊乳凝乳 都完美展現法國巴斯克羊乳的純正風土、天然風味與數百年的乳製品工藝傳承。
