描述
熟成 Quartirolo Lombardo DOP 是義大利北部倫巴底大區歷史悠久的傳統牛乳起司之一，擁有 DOP（Denominazione di Origine Protetta） 原產地保護認證，只能於指定產區依照傳統工藝製作，充分展現義大利地方乳酪文化。
與新鮮版 Quartirolo 相比，熟成版（Stagionato）經過更長時間熟成，使起司質地更加紮實，風味更加濃郁且富有層次。入口可品嚐到濃厚奶油香氣、柔和酸味、細膩堅果香以及悠長優雅的尾韻，是義大利精品熟成起司的代表之一。
約1.75公斤整輪規格特別適合進口商、精品超市、百貨公司、起司專賣店、五星級飯店及高級餐廳，可用於店內分切銷售、起司拼盤及專業餐飲應用。
其緊實細膩的質地適合切片、刨片或搭配生火腿、義式臘腸、手工麵包、蜂蜜、無花果及濃郁紅酒享用，也非常適合作為精品義大利起司專區的重要產品。
BeeBridge 將 熟成 Quartirolo Lombardo DOP 納入義大利頂級DOP起司系列，提供日本、台灣及韓國進口商整合採購。可與 Mazzoleni Formaggi 的奶油、Taleggio DOP、Gorgonzola DOP 等產品共同拼櫃出口，提升採購效率並降低物流成本。
產品資訊
- 製造商： Mazzoleni Formaggi
- 原產地： 義大利・倫巴底大區
- 乳源： 牛乳
- 乳品處理： 巴氏殺菌
- 起司類型： 熟成半軟質起司
- 認證： DOP（原產地保護認證）
- 熟成方式： Stagionato（熟成）
- 保存方式： 冷藏
- BeeBridge 最低訂購量： 混合採購100公斤（另有協議除外）
- Supplier Activation Package： 首批訂單可建立完整進口流程、出口文件及未來長期採購基礎。
- HSBC 貿易融資： 經核准買家可申請最長90天HSBC貿易融資。
