描述
Quartirolo Lombardo DOP 是義大利北部倫巴底大區歷史最悠久的傳統乳酪之一，擁有 DOP（Denominazione di Origine Protetta） 原產地保護認證，只能於指定產區依照傳統工藝製作，完整保留其獨特的地方特色與義大利乳酪文化。
與熟成版（Stagionato）相比，新鮮版 Quartirolo Lombardo 保有柔軟濕潤的質地，入口可感受到新鮮牛奶的自然甜香、柔和酸味及細緻奶油風味。清爽平衡的口感讓它成為首次接觸義大利精品乳酪消費者的理想選擇，同時也是專業餐飲市場用途最廣泛的義大利DOP起司之一。
約1.8公斤整輪規格非常適合進口商、百貨公司、高級超市、精品起司專賣店、五星級飯店及高端餐廳，可作為分切零售、起司拼盤、沙拉、開胃菜、三明治及地中海料理的重要食材，亦可搭配生火腿、新鮮蔬菜、橄欖油及手工麵包。
BeeBridge 將 Quartirolo Lombardo DOP 納入義大利頂級DOP起司系列，提供日本、台灣及韓國進口商整合採購。可與 Mazzoleni Formaggi 的奶油、Taleggio DOP、Gorgonzola DOP、Toma Lariana 等產品共同拼櫃出口，提升採購效率並降低物流成本。
產品資訊
- 製造商： Mazzoleni Formaggi
- 原產地： 義大利・倫巴底大區
- 乳源： 牛乳
- 乳品處理： 巴氏殺菌
- 起司類型： 新鮮半軟質起司
- 認證： DOP（原產地保護認證）
- 熟成方式： 新鮮型
- 保存方式： 冷藏
- BeeBridge 最低訂購量： 混合採購100公斤（另有協議除外）
- Supplier Activation Package： 首批訂單可建立完整進口流程、出口文件及未來長期採購基礎。
- HSBC 貿易融資： 經核准買家可申請最長90天HSBC貿易融資。
