描述
Bella Giulia 是 Tenuta Il Radichino 最具代表性的半熟成起司，採用義大利珍稀在地牛種 Vacca Rossa（義大利紅牛） 生乳製作，是品牌最具代表性的精品農場起司之一。
由義大利中部拉齊奧大區維泰博省伊斯基亞迪卡斯特羅的 Pira 家族牧場手工製作，全程採用天然放牧（Grass-Fed）義大利紅牛乳，依循傳統義大利農場製酪工藝完成。
完成製作後，起司經至少120天緩慢熟成，使其形成細緻緊密而柔滑的質地，同時發展出濃郁奶油香、烘烤榛果香及悠長優雅的尾韻，並完整保留 Vacca Rossa 牛乳天然細緻的甘甜風味。
從牧場放牧、乳源生產、起司製作到熟成，全程皆於 Pira 家族莊園完成，確保卓越品質、完整可追溯性，並充分展現義大利中部拉齊奧的風土特色。
Bella Giulia 是一款用途極為廣泛的精品農場起司，非常適合起司拼盤、精品三明治、精緻餐飲、料理及高端零售市場。其風味既容易接受，又具有足夠的熟成深度，是認識義大利紅牛乳起司的最佳入門作品，同時也能滿足資深起司愛好者。
採用小批量生產，非常適合精品起司專門店、高級超市、高級百貨、五星級飯店、美食餐廳及高端食品零售市場。
建議搭配 Chardonnay、Barbera、Chianti Classico、氣泡酒，也非常適合搭配天然酵母麵包、烘烤榛果、新鮮西洋梨及頂級初榨橄欖油。
產品規格
- 至少120天熟成紅牛乳半熟成起司
- 供應商：Tenuta Il Radichino & LAFRUTTA
- 產地：義大利 拉齊奧大區 維泰博省 伊斯基亞迪卡斯特羅
- 產品分類：半熟成起司
- 包裝：約9公斤整輪
- 保存方式：4°C冷藏
- BeeBridge 最低訂購量：混搭100公斤（另有協議除外）
- 提供 Supplier Activation Package，可建立首次進口流程與相關文件
- 通過資格審核者可申請最長90天 HSBC 貿易融資
商品屬性
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 供應商 | Tenuta Il Radichino & LAFRUTTA |
| 產地 | 義大利 拉齊奧大區 維泰博省 伊斯基亞迪卡斯特羅 |
| 產品分類 | 半熟成草飼紅牛乳起司 |
| 乳源 | 草飼義大利紅牛（Vacca Rossa）牛乳 |
| 起司種類 | 半熟成托姆起司 |
| 熟成時間 | 至少120天 |
| 包裝 | 約9公斤整輪 |
| 保存方式 | 冷藏（4°C） |
| MOQ | 混搭100公斤（另有協議除外） |
| Supplier Activation Package | 提供 |
| 貿易融資 | 最長90天 HSBC 貿易融資（符合資格者） |
| 出口市場 | 日本・台灣・韓國 |
