説明
Rico Flamengo 1/4カットは、Lactimafを代表するポルトガル伝統チーズを、現代の小売・フードサービス市場に適した便利なフォーマットで提供する商品です。
ポルトガル北部で、1934年創業の家族経営チーズメーカー Lactimaf（ラクティマフ） により製造されるRico Flamengoは、長年にわたり同社の評価を築いてきた伝統レシピを受け継ぐセミソフトチーズです。
1/4カットの真空包装形式は、ホールチーズよりも扱いやすく、在庫リスクを抑えながら本格的なポルトガルチーズを導入できる点が特徴です。チーズ専門店、レストラン、デリカテッセン、小規模な業務用バイヤーに適しています。
親しみやすい味わいと使いやすい特性を持ち、チーズカウンター、レストランメニュー、サンドイッチ、チーズ盛り合わせ、ヨーロッパ料理など幅広い用途で活用できます。
日本市場では、フランスやイタリアなどの有名産地に比べ、ポルトガル産チーズはまだ大きな可能性を持つ未開拓カテゴリーです。Rico Flamengoは、90年以上続くLactimafの家族経営の歴史とともに、新しいヨーロッパ産チーズの選択肢を提供します。
メーカー： Lactimaf（ラクティマフ）
原産国： ポルトガル（北部地域）
乳種： 牛乳
カテゴリー： フラメンゴ セミソフトチーズ
形状： 真空包装1/4ホイール
保存方法： 冷蔵
BeeBridge最低注文量： 他商品との混載で100kgから対応可能（要相談）
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