説明
A Queijeira 低脂肪熟成チーズは、ポルトガルの伝統的な熟成チーズの魅力を保ちながら、より軽やかな味わいを実現したヘルシータイプの牛乳チーズです。通常のA Queijeira熟成ソフトチーズと比較して約40％脂肪分を抑えながらも、熟成チーズらしい豊かな風味とクリーミーな口当たりを楽しむことができます。
厳選されたポルトガル産牛乳を使用し、伝統的な製法で丁寧に熟成。やさしく穏やかな味わいと、しっとりとなめらかな食感は、健康を意識する消費者にも食べやすく、毎日の食卓にも取り入れやすい仕上がりとなっています。
製造はポルトガル北部にあるLactimafの近代的な工場で行われており、FSSC 22000認証を取得した国際基準の食品安全管理システムのもと、一貫した品質管理が実施されています。
輸出向けには真空包装および多言語ラベルにも対応しており、日本、台湾、韓国などアジア市場への輸出にも適しています。
低脂肪タイプでありながら、本格的なヨーロッパ熟成チーズの風味を楽しめることから、スーパーマーケット、ホテルの朝食ビュッフェ、病院・ウェルネス施設、健康志向の商品を扱う小売店や食品サービスに最適な商品です。
BeeBridgeでは、この商品を健康志向と本格的なヨーロッパチーズの味わいを両立したプレミアムポルトガルチーズとして位置付けています。
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