描述
公平貿易有機 Crémeux de Bourgogne Truffe 黑松露三重奶油乳酪是法國 Biodéal 採用公平貿易認證與EU 有機認證牛乳精心製作的高級 Triple Cream（三重奶油）乳酪，融合勃根地悠久的製酪傳統與真正黑松露的奢華風味，呈現法國精品乳酪文化最精緻的一面。
勃根地（Bourgogne）不僅以世界級葡萄酒聞名，同時也是法國最重要的美食產區之一。數百年來，這片土地孕育出眾多優質乳酪與乳製品，職人們將世代相傳的製酪工藝與當地優質乳源結合，創造出兼具優雅風味與藝術價值的精品乳酪，而 Crémeux de Bourgogne 正是其中最具代表性的作品之一。
本產品所使用的牛乳來自公平貿易認證及EU 有機認證牧場。公平貿易制度確保酪農獲得公平合理的報酬，支持農村社區永續發展，同時推動更具責任感的全球供應鏈。有機酪農則重視永續農業、生物多樣性及動物福利，讓乳牛在天然牧場中健康成長，生產出品質純淨、乳香濃郁的高品質牛乳。
Triple Cream（三重奶油乳酪）是法國最具代表性的高級乳酪類型之一。製作過程中特別加入新鮮奶油，使乳脂含量顯著提高，因此擁有極為柔滑細膩、入口即化的質地，同時展現濃郁而不膩口的奶油風味，成為許多高級餐廳與精品乳酪專賣店的重要產品。
本產品加入真正黑松露（Black Truffle），並以極佳比例與乳酪融合。黑松露濃郁而細膩的森林香氣並不掩蓋乳酪本身，而是襯托出牛乳天然的香甜與奶油風味，使整體層次更加豐富、優雅且充滿法式高級料理的特色。
入口時首先展現新鮮奶油與發酵奶油的濃郁香氣，接著散發細膩柔順的乳香，再逐漸浮現黑松露特有的森林氣息、淡雅蘑菇香及自然鮮味。尾韻悠長而平衡，每一口都充分展現法國 Triple Cream 與黑松露相互融合的奢華風味。
每顆乳酪均採用高級木盒包裝，不僅有效保護產品，更大幅提升商品質感與展示效果。木盒設計非常適合高級百貨、精品超市及禮盒市場，同時也是節慶送禮、企業贈禮及高端食品禮盒的理想選擇。
100g 規格非常適合個人起司拼盤、精緻下午茶、飯店迎賓餐點及高級餐廳前菜。室溫下搭配法國長棍麵包、布里歐麵包、新鮮無花果、葡萄及洋梨，可充分展現其濃郁奶香與黑松露香氣；與香檳、Crémant、氣泡酒及優雅白酒搭配，更能襯托其細膩風味。
對日本、台灣及韓國市場而言，本產品同時具備公平貿易認證、有機認證、勃根地產地、Triple Cream 三重奶油、真正黑松露及木盒精品包裝等多項高附加價值。這種兼具故事性、永續理念、法國產地文化及奢華定位的產品，非常符合亞洲高端消費市場對精品歐洲食品的需求，也特別適合作為百貨公司、高級超市、精品起司專賣店、五星級飯店及禮品市場的明星商品。
BeeBridge 將 公平貿易有機 Crémeux de Bourgogne Truffe 納入精選歐洲精品乳酪系列。首次進口可透過 Supplier Activation Package 建立完整進口流程、出口文件及長期採購機制，同時提供最長90天 HSBC 國際貿易融資方案，協助亞洲進口商更有效率地引進這款代表法國勃根地工藝、永續理念與奢華風味的頂級黑松露乳酪。
產品規格
- 產品名稱： 公平貿易有機黑松露三重奶油乳酪 100g 木盒裝
- 法文商品名稱： Crémeux de Bourgogne Truffe
- 供應商： Biodéal
- 品牌： Accord & Fromages
- 原產地： 法國・勃根地（Bourgogne）
- 乳源： 公平貿易認證・EU 有機認證牛乳
- 乳品處理方式： 巴氏殺菌（Pasteurised）
- 乳酪種類： 三重奶油軟質乳酪
- 風味： 黑松露
- 有機認證： 是
- 公平貿易認證： 是
- 包裝形式： 高級木盒包裝
- 包裝規格： 5 × 100g
- 保存方式： 冷藏保存
- 最低保存期限： 15 天
- 產品分類： 松露精品乳酪
- BeeBridge 最低訂購量（MOQ）： 除非另有協議，混合產品最低訂購量為 100 公斤。
- Supplier Activation Package： 首次出貨可建立完整進口流程、法規文件及後續長期批發採購機制。
- HSBC 貿易融資： 符合資格的買家可申請 最長90天 HSBC 國際貿易融資。
