描述
法國山羊乳起司與烘焙榛果抹醬（French Goat Cheese & Roasted Hazelnut Spread）是 Catrice Gourmet 在法國普羅旺斯製作的精品乳製品。產品選用正宗法國山羊乳起司，搭配精心挑選並慢火烘焙的榛果，結合普羅旺斯悠久的飲食文化與法國乳酪工藝，呈現出兼具細膩風味與現代便利性的精品起司抹醬。
數百年來，普羅旺斯一直被視為法國最具代表性的美食產區之一。溫暖的地中海氣候、石灰岩丘陵、葡萄園、橄欖園、薰衣草田，以及遍布山野的百里香、迷迭香等天然香草，共同塑造出世界聞名的普羅旺斯飲食文化。
山羊放牧更是普羅旺斯農業的重要傳統。山羊自由漫步於山丘與草原之間，採食天然牧草、野花及各種芳香植物，使羊乳擁有細膩、純淨且富有層次的風味，也成就了法國 Chèvre（山羊乳起司）享譽世界的聲譽。
法國山羊乳起司在歐洲乳酪文化中具有獨特地位。不同於重度熟成乳酪，Chèvre 以新鮮乳香、細緻酸味、柔滑質地及優雅均衡的口感而聞名，因此深受米其林主廚、精品起司商、美食零售商及全球饕客喜愛。
榛果則同樣是歐洲料理中極具代表性的高級食材。經過精準烘焙後，天然甜味與堅果油脂被完整釋放，散發溫暖濃郁的香氣，與清爽的山羊乳起司形成極為和諧的搭配。
Catrice Gourmet 將這兩種經典法國食材依循普羅旺斯傳統配方融合，創造出風味平衡且層次豐富的精品抹醬。新鮮 Chèvre 的乳香與淡雅酸韻，被烘焙榛果柔和包覆，呈現出自然、細膩且令人愉悅的風味。
每一口都能品嚐到新鮮乳香、柔和乳酸、細微草本氣息，以及烘焙榛果特有的奶油香、堅果香與悠長尾韻。整體口感濃郁卻不厚重，風味豐富而優雅，非常符合高端餐飲市場對精品乳製品的期待。
質地極為柔滑細膩，容易塗抹，同時保持美觀的外觀，非常適合直接擺放於餐桌或起司拼盤中呈現。
相較於一般起司產品，抹醬形式提供更高的便利性。產品可直接由冷藏取出使用，無需額外處理，有助於飯店、餐廳及餐飲業者提升工作效率，同時保持一致的品質與份量控制。
法國山羊乳起司與烘焙榛果抹醬用途極為廣泛，可應用於精品起司拼盤、Canapé、小點、法式三明治、Crostini、沙拉、早午餐、熟食拼盤及葡萄酒品飲活動。
與法國長棍麵包、天然酸種麵包、餅乾、無花果、梨子、蘋果、葡萄、核桃、蜂蜜、乾果、橄欖醬及地中海風味醬料搭配都十分出色，能輕鬆展現法式餐桌的精緻美感。
對專業主廚而言，本產品同樣具有高度靈活性，可作為鹹派、酥皮點心、義大利麵餡料、烤蔬菜、漢堡、法式前菜及現代創意料理的重要元素。
普羅旺斯本身便具有極高的品牌價值。全球消費者普遍將其聯想到陽光、葡萄酒、薰衣草、地中海生活、美食及法國職人工藝，因此產品不僅販售的是起司，更代表一種法式生活方式與地方文化。
對日本市場而言，烘焙榛果是亞洲消費者相當熟悉且喜愛的風味，使本產品更容易被接受，同時又能透過山羊乳起司帶領消費者體驗真正的法國 Chèvre，是極佳的入門產品。
百貨公司、精品超市、起司專賣店、法式餐廳、飯店、葡萄酒吧、精品咖啡館、高端禮品市場及精品餐飲皆能將本產品定位為來自普羅旺斯的高級法式乳製品。
台灣與韓國市場亦具備高度潛力，尤其適合精品超市、高級飯店、葡萄酒專門店、法式餐廳、歐洲食品進口商及高端餐飲市場。
作為 BeeBridge 歐洲精品乳製品系列的重要產品，本商品可與歐洲手工奶油、法國精品起司、發酵乳製品、熟成肉品及其他特色食品共同整櫃出口，讓買家透過單一採購平台即可取得多家歐洲優質生產商的產品，大幅提升採購效率並豐富產品組合。
由 Catrice Gourmet 在普羅旺斯精心製作的 160g 法國山羊乳起司與烘焙榛果抹醬，融合真正法國山羊乳起司、精選烘焙榛果、普羅旺斯地方飲食文化及優雅的法式工藝，是一款兼具精品零售價值與專業餐飲應用潛力的高端法國乳製品，也是亞洲高端市場極具吸引力的特色商品。
產品資訊
產品名稱： 法國山羊乳起司與烘焙榛果抹醬
供應商： Catrice Gourmet
原產地： 法國・普羅旺斯
乳源： 山羊乳
產品類別： 起司抹醬（Cheese Spread）
風味： 山羊乳起司與烘焙榛果
淨重： 160g
保存方式： 冷藏
建議用途： 起司拼盤、Canapé、小點、法式三明治、葡萄酒搭配、精品零售、餐飲服務
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