描述
IBASKI 五種胡椒奶油乳酪抹醬 將法國巴斯克地區悠久的乳製品工藝與精緻香料完美融合,打造出一款兼具濃郁乳香與優雅辛香層次的精品奶油乳酪抹醬。精選五種不同胡椒,以細膩比例調和,帶來豐富香氣與溫和辛香,同時完整保留新鮮奶油乳酪天然柔滑的風味。
產品由法國巴斯克乳製品專家 Bastidarra 製造,隸屬其 IBASKI 品牌。工廠位於法國西南部 Nouvelle-Aquitaine 大區巴爾多斯(Bardos),每日向約二十公里範圍內的家族牧場收集新鮮牛乳,確保最佳鮮度,同時建立完整透明的在地供應鏈。
Bastidarra 長期堅持採用地方乳源,而非大量來源不明的工業牛乳。透過永續酪農、長期合作的家族牧場及完整可追溯系統,讓每一款產品都充分展現法國巴斯克乳製品的真實產地價值。
法國巴斯克地區是歐洲最具代表性的美食產區之一。大西洋沿岸的天然牧場、庇里牛斯山麓溫和氣候,以及數百年的乳製品工藝,共同孕育出世界知名的巴斯克起司文化。雖然 Ossau-Iraty 等羊乳起司已享譽國際,但巴斯克的新鮮乳製品在亞洲市場仍相對少見,因此具有極高的市場差異化與故事價值。
五種胡椒並非為了追求強烈辣味,而是透過不同胡椒各自的香氣特色,創造出細膩而豐富的層次。黑胡椒、白胡椒、綠胡椒及其他芳香胡椒共同帶來溫和辛香、花香與微妙暖感,與奶油乳酪的濃郁乳香形成完美平衡,展現高雅而耐人回味的風味。
柔滑細膩的質地可輕鬆塗抹於法國麵包、酸種麵包、貝果、餅乾及烤麵包,也非常適合搭配煙燻肉品、生火腿、烤牛肉、烤蔬菜及精品三明治,廣泛應用於高端咖啡館、豪華飯店、精品熟食店及航空餐飲。
在專業餐飲領域,本產品同樣展現極高的多功能性,可運用於鹹味起司蛋糕、義大利麵醬、鑲餡蔬菜、漢堡、捲餅、開胃小點、沾醬及各類烘焙料理。開封即可直接使用,兼具便利性、穩定品質與獨特風味。
在零售市場方面,IBASKI 五種胡椒奶油乳酪抹醬完美符合精品冷藏乳製品的發展趨勢。現代消費者更加重視具有真實產地、透明供應鏈及歐洲地方文化背景的產品,而非一般大宗乳製品。
Bastidarra 對在地牛乳、職人工藝及法國巴斯克文化的堅持,使本產品遠遠超越一般調味奶油乳酪抹醬,成為兼具故事性與高品質的精品乳製品。
對日本市場而言,其溫和而優雅的胡椒風味非常符合精品麵包店、百貨食品館、高端咖啡館及精品超市需求,能與現烤麵包、煙燻鮭魚、精品三明治及創意融合料理完美搭配。
台灣與韓國同樣擁有持續成長的精品乳製品市場,一款產品即可同時服務零售、餐飲與飯店市場,提供進口商更高的商業靈活性。
BeeBridge 透過專業歐洲出口網絡供應 Bastidarra(EKIA)完整 IBASKI 系列產品,提供出口文件、整併物流及專業 B2B 支援,協助亞洲進口商穩定取得真正來自法國巴斯克地區的精品乳製品。
無論作為精品早餐、起司拼盤、烘焙食材或高端料理的一部分,IBASKI 五種胡椒奶油乳酪抹醬都完美結合了法國巴斯克乳製品的純正風土、五種胡椒的細膩層次,以及歐洲職人工藝所帶來的卓越品質。





