法國有機草飼發酵丹麥酥皮奶油 1kg × 10｜Keramis｜最低訂購量100kg

描述

專業法國發酵起酥奶油，適用於可頌、維也納麵包與高級糕點

Keramis 有機發酵起酥奶油採用法國有機認證草飼牛乳，以傳統發酵奶油工藝製成，是專為專業烘焙打造的法式奶油。於攪拌製奶油前加入精選乳酸菌，並充分熟成鮮奶油，使奶油擁有濃郁香氣、豐富層次與專業烘焙師所要求的優異操作性。

不同於一般奶油，本產品專為起酥麵糰設計。均衡的可塑性能夠承受反覆摺疊與延壓，同時保持清晰分明的奶油層，烘焙後可呈現優異膨脹度、酥脆口感與漂亮的蜂巢組織。

每箱10塊1kg包裝，非常適合職人麵包店、飯店甜點廚房及大型食品製造商，在維持法國高級發酵奶油品質的同時，也提供更高的生產效率。

為什麼專業烘焙師選擇發酵起酥奶油

在高級維也納麵包中，奶油往往決定整體風味。Keramis透過熟成鮮奶油，使濃郁奶香在烘烤後依然清晰可辨；專業起酥配方則提供穩定的層次效果與一致的生產品質。

適用產品

• 可頌
• 巧克力可頌
• 丹麥麵包
• 布列塔尼奶油酥餅（Kouign-Amann）
• 千層酥皮
• 千層派
• 高級維也納麵包
• 職人烘焙坊
• 飯店甜點廚房
• 工業化烘焙生產

產品資訊

• 品牌：Keramis
• 產地：法國
• 產品類別：有機發酵起酥奶油
• 乳源：法國有機認證草飼牛乳
• 製程：發酵鮮奶油熟成後製成
• 包裝：1kg × 10
• 保存方式：冷藏（2°C–6°C）

Keramis結合法國傳統奶油工藝、有機認證與專業烘焙性能。發酵鮮奶油工藝帶來比一般甜奶油更濃郁、更富層次的風味，而專用起酥配方則提供高品質糕點製作所需的一致性與穩定性。

對重視可頌與維也納麵包品質的日本與亞洲高端烘焙市場而言，本產品兼具正宗法國產地、有機認證與專業起酥性能，是極具競爭力的高級奶油。

BeeBridge 出口計畫

• 最低訂購量：混裝100公斤（另有協議者除外）
• 供應商啟動方案：首次出貨即可建立進口流程、法規文件及後續批發供應體系
• 貿易融資：符合資格之買家可申請HSBC最長90天貿易融資
• 適用市場：日本・台灣・韓國

透過BeeBridge歐洲整合出口計畫，Keramis發酵起酥奶油可與多家歐洲頂級奶油、起司及乳製品共同併櫃冷鏈運輸，讓亞洲專業進口商享有更有效率、更可靠的採購方案。