描述
沙丁魚鬆「迦太基的美味」（Delights of Carthage） 靈感來自北非與地中海沿岸豐富的飲食文化，將法國精品沙丁魚與充滿地中海特色的食材巧妙融合。
選用優質**法國沙丁魚（Sardina pilchardus）**魚柳，細緻剝碎後，加入成熟番茄、香炒洋蔥、醃漬檸檬及土耳其葡萄乾，共同打造甜鹹交融、層次豐富的風味。
特級初榨橄欖油帶來滑順口感與濃郁香氣，搭配中東香料及少量哈里薩（Harissa），增添溫暖細膩的辛香。
醃漬檸檬帶來明亮清爽的柑橘香氣，提升沙丁魚天然鮮味，而葡萄乾則帶來柔和甜味，令人聯想到北非傳統塔吉鍋料理的經典風味。
整體呈現甜、鹹、酸、香辛料層層交織的平衡口感，冷食或加熱皆十分美味。
可搭配烤吐司、餅乾、沙拉，也適合加入 Couscous、Tabbouleh 或各式蔬菜料理，是展現南地中海料理特色的精品海鮮產品。
非常適合高級食品專門店、精品超市、葡萄酒專賣店及禮盒市場，特別適合日本、台灣與韓國高端消費市場。
商品規格
- 魚種：沙丁魚（Sardina pilchardus）
- 原產地：法國
- 產品分類：地中海精品海鮮抹醬
- 特色：法式沙丁魚 × 北非地中海風味
產品特色
- 法國優質沙丁魚
- 番茄、醃漬檸檬、葡萄乾
- 特級初榨橄欖油
- 哈里薩與中東香料
- 北非與地中海傳統風味融合
建議搭配
- 烤吐司
- 餅乾
- 沙拉
- Couscous（庫斯庫斯）
- Tabbouleh（塔布勒沙拉）
- 蔬菜料理
- 開胃前菜
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