描述
Varenna Formaggella 是由創立於1930年的 Mazzoleni Formaggi 在義大利北部倫巴底大區科莫湖畔製作的傳統 Formaggella 起司。品牌承襲北義數十年的乳酪工藝，以精選牛乳結合世代傳承的職人技術，打造出展現倫巴底地方特色的精品乳酪。
經約50天熟成後，起司形成柔軟卻富有彈性的質地，散發新鮮牛乳香氣、自然甜味與淡雅奶油風味。整體口感溫和平衡，充分展現科莫湖周邊牧場與北義乳酪文化的特色，同時容易被各類型消費者接受。
由於亞洲市場仍相對少見 Formaggella 這一傳統乳酪，因此 Varenna Formaggella 對日本、台灣及韓國進口商而言具有高度差異化價值。非常適合百貨公司、高級超市、精品起司專賣店、五星級飯店、高端餐廳及葡萄酒吧建立具有故事性的義大利乳酪產品線。
其柔順的口感非常適合起司拼盤、三明治、披薩、義大利燉飯、義大利麵及焗烤料理，同時也十分適合搭配葡萄酒，是兼具商業性與市場接受度的精品義大利起司。
約1.75公斤整輪、約50天熟成及約50天保存期限，使其非常適合日本、台灣及韓國冷藏進口市場，可用於專業餐飲、零售分切及精品乳酪銷售。
BeeBridge 將 Varenna Formaggella 納入義大利精品乳酪系列，並可與 Mazzoleni Formaggi 的奶油、Taleggio DOP、Gorgonzola DOP 及其他倫巴底特色乳酪共同拼櫃出口，協助亞洲買家建立完整的義大利精品乳酪產品組合。
製造商： Mazzoleni Formaggi
原產地： 義大利・倫巴底大區
乳源： 牛乳
起司類型： 半熟成 Formaggella 牛乳起司
BeeBridge 最低訂購量： 混合採購100公斤（另有協議除外）
Supplier Activation Package： 首批訂單可建立完整進口流程、出口文件及未來長期採購基礎。
HSBC 貿易融資： 經核准買家可申請最長90天HSBC貿易融資。
