描述
Gorgonzola DOP Dolce 是義大利北部倫巴底大區最具代表性的藍紋起司之一，擁有 DOP（Denominazione di Origine Protetta） 原產地保護認證，只能於指定產區依照傳統工藝製作，完整保留其經典義大利乳酪特色。
與熟成時間較長的 Piccante 相比，Dolce 採用較短時間熟成，因此保有極為柔滑細緻的質地與柔和的藍紋風味。入口可感受到新鮮乳香、奶油般的濃郁口感、細膩藍紋香氣以及自然甜味，是最受歡迎且接受度最高的義大利藍紋起司之一。
其細膩柔滑的質地非常適合起司拼盤、義大利燉飯、義大利麵醬、披薩、精品三明治及沙拉，也能與洋梨、無花果、核桃、蜂蜜、手工麵包、氣泡酒及甜酒完美搭配。
約12公斤整輪規格非常適合進口商、高級超市、百貨公司、起司專賣店、五星級飯店、葡萄酒吧及高端餐廳，可依需求分切為整輪、半輪或四分之一輪販售，兼具展示效果與商業彈性。
BeeBridge 將 Gorgonzola DOP Dolce 納入義大利頂級DOP乳酪系列，提供日本、台灣及韓國進口商整合採購。可與 Mazzoleni Formaggi 的奶油、Taleggio DOP、Quartirolo Lombardo DOP、Toma Lariana 等產品共同拼櫃出口，協助亞洲買家一次採購完整的義大利精品乳酪系列。
製造商： Mazzoleni Formaggi
原產地： 義大利・倫巴底大區
乳源： 牛乳
起司類型： 奶油型藍紋起司
認證： DOP（原產地保護認證）
規格： 約12公斤整輪
BeeBridge 最低訂購量： 混合採購100公斤（另有協議除外）
Supplier Activation Package： 首批訂單可建立完整進口流程、出口文件及未來長期採購基礎。
HSBC 貿易融資： 經核准買家可申請最長90天HSBC貿易融資。
