Kamiku 傳統煙燻羊奶起司

描述

來自西班牙比利牛斯山脈的傳統煙燻羊奶起司

Kamiku 煙燻羊奶起司將傳統羊奶起司的濃郁風味，與經典煙燻工藝所帶來的深度與層次完美結合。

這款起司產自西班牙比利牛斯山脈的納瓦拉（Navarra）地區，不僅承載數百年的山區畜牧文化，更展現出在歐洲專業起司市場之外較少見的獨特風味。

採用來自約 5,000 隻放牧綿羊的 100% 羊奶製作，在濃郁奶香與優雅煙燻香氣之間取得完美平衡。

產地故事

西班牙比利牛斯山脈長久以來都是傳統畜牧業與職人食品文化的重要產區。

Kamiku 的羊群生活在高山牧場之中，享受純淨空氣與天然草場，延續數百年來的牧羊傳統。

這些得天獨厚的自然條件造就了高品質羊奶，也成為 Kamiku 所有起司產品的核心基礎。

因此，這款起司不僅反映羊奶本身的品質，也展現了比利牛斯山脈獨特的風土特色。

100% 羊奶製作

Kamiku 僅使用 100% 羊奶製作這款起司。

羊奶天然富含乳脂肪與蛋白質，因此能夠形成濃郁細膩的質地與集中的風味，非常適合作為煙燻工藝的基礎。

與許多煙燻起司不同，Kamiku 並不讓煙燻味掩蓋產品本身。

在整個品嚐過程中，羊奶特有的香氣與口感始終清晰可辨。

追求的是平衡，而非強烈刺激。

傳統煙燻工藝

完成熟成後，起司會進一步接受傳統煙燻處理。

煙燻的目的並非掩蓋起司原有特色，而是進一步提升風味層次與香氣深度。

煙燻工藝賦予產品更多複雜性，同時保留羊奶所帶來的濃郁與滑順口感。

山區乳品傳統與煙燻技術的結合，造就出極具個性與辨識度的起司。

品嚐特色

• 濃郁的羊奶風味
• 柔和優雅的煙燻香氣
• 濃密且滑順的質地
• 淡雅的烘烤堅果風味
• 細膩的木質煙燻氣息
• 悠長且複雜的尾韻

煙燻香氣始終保持優雅與平衡，使其非常適合高端零售與餐飲市場。

建議食用方式

Kamiku 煙燻羊奶起司特別適合搭配：

• 紅葡萄酒
• 精釀啤酒
• 歐式風乾肉品
• 煙燻肉類
• 堅果
• 果乾
• 手工麵包

無論是在起司拼盤、高級餐廳菜單、飯店自助餐或精品食品專櫃，都能展現出色表現。

其鮮明而獨特的風味，也使其成為品鑑活動與高端食品展示中的焦點產品。

為什麼日本與台灣買家選擇這款起司？

亞洲消費者對煙燻風味並不陌生。

許多亞洲料理本身便擁有煙燻、炙燒與熟成文化。

Kamiku 煙燻羊奶起司將這些熟悉的風味元素融入歐洲高端山區起司之中。

產品結合了：

• 西班牙比利牛斯山脈產地故事
• 傳統牧羊文化
• 100% 羊奶原料
• 職人製作工藝
• 傳統煙燻技術

共同創造出與一般進口起司截然不同的市場定位。

對於尋求差異化產品的精品零售商與專業進口商而言，Kamiku 煙燻羊奶起司兼具真實性、故事性與商業吸引力。

產品資訊

產地： 西班牙納瓦拉自治區・比利牛斯山脈

乳源： 100% 羊奶

產品類型： 傳統煙燻羊奶起司

生產商： Kamiku

BeeBridge 批發價： €24.03/kg

日本批發價： ¥4,445/kg

台灣批發價： NT$1,105/kg

最低訂購量（MOQ）： 混載 100 公斤

建議零售價

日本： ¥10,995 ～ ¥12,995/kg

台灣： NT$2,750 ～ NT$3,250/kg

出口市場

• 日本
• 台灣
• 韓國

透過 BeeBridge 歐洲食品整合出口服務供應亞洲市場。