土耳其頂級牛乳傳統編織絲狀起司（Braided Cheese）| Muratbey

描述

**土耳其頂級牛乳傳統編織絲狀起司（Braided Cheese）是土耳其最具代表性的傳統起司之一，以精美的編織造型、富有彈性的層狀結構及獨特的手工工藝聞名。Muratbey 採用嚴選新鮮牛乳，將流傳數百年的土耳其起司製作技藝與現代乳品科技結合，打造符合國際市場需求的高品質特色起司。

編織起司自古便流傳於安納托利亞及周邊地區。經驗豐富的起司職人會將新鮮凝乳反覆拉伸，再以純熟技巧手工編織成獨特外型。這項傳統工藝除了造就美觀外觀，也形成層次分明、可撕成細絲的特殊口感，以及清新自然的乳香風味。

不同於長時間熟成起司，Braided Cheese 保有新鮮牛乳香氣與柔和鹹香，風味溫和且容易接受。它能與各式料理自然搭配，同時讓首次接觸土耳其起司的消費者也能輕鬆享受正宗風味。獨特的編織外型更具備極高的視覺辨識度，非常適合精品零售展示及高級餐飲場合。

Muratbey 採用優質牛乳，依循國際食品安全及品質管理系統進行製造。現代化乳品工廠、嚴格品質控制及超過六十個國家的出口經驗，確保產品質地一致、規格穩定及全年可靠供貨。

Braided Cheese 擁有緊實卻富有彈性的層狀結構，可切片、撕絲或分層使用，因此無論冷盤或熱料理皆表現出色，始終保持細緻口感及自然乳香。

對零售市場而言，Braided Cheese 能有效區隔一般半硬質起司。隨著日本、台灣及韓國消費者越來越重視傳統工藝與地方特色食品，這款兼具文化故事與手工特色的起司，能有效提升高級超市、精品熟食店及起司專櫃的產品競爭力。

專業主廚同樣十分欣賞其高度料理應用性。可搭配橄欖、新鮮蔬菜作為早餐拼盤，也可加入 Mezze 前菜、沙拉、三明治及捲餅。其層狀結構亦非常適合鹹派、烘焙產品及各式地中海料理，為成品增添獨特口感與溫和奶香。

飯店、咖啡館、烘焙坊及餐廳可將 Braided Cheese 應用於高級早餐、自助餐、起司拼盤及精品即食食品。其獨特外觀能立即吸引消費者目光，而溫和風味則有助於提高回購率。

對日本、台灣及韓國市場而言，Muratbey Braided Cheese 提供了一款極具辨識度的進口特色起司。獨特的編織外型與層狀質地，使其與一般起司形成明顯區隔，而溫和風味及多元料理用途則讓其非常適合精品超市、熟食店、飯店及專業餐飲市場。

BeeBridge 將 Muratbey Braided Cheese 納入其精選的歐洲與地中海精品乳製品系列。進口商可透過 BeeBridge 一站式採購 Braided Cheese、White Cheese、Labneh、Kashkaval、Cream Cheese 等 Muratbey 全系列出口產品，並享有完整出口文件、品質管理服務，以及符合資格客戶最高 90 天 HSBC 貿易融資 支援。

產品資訊

• 產品名稱： Braided Cheese
• SEO 標題： 土耳其頂級牛乳傳統編織絲狀起司（Braided Cheese）| Muratbey
• 品牌： Muratbey
• 供應商： Muratbey
• 原產國： 土耳其
• 產品分類： 起司
• 產品類型： 傳統編織絲狀起司
• 正式產品名稱： Braided Cheese
• 乳源： 牛乳
• 質地： 緊實、層狀、富有彈性、可撕成細絲
• 風味： 溫和、奶香濃郁、新鮮、帶有淡雅鹹香
• 保存方式： 冷藏（2–4°C）

適用用途

適合以下零售、餐飲及食品加工用途：

• 傳統土耳其及地中海早餐
• 精品早餐自助餐
• 起司拼盤及精品冷盤
• Mezze 前菜
• 新鮮沙拉與穀物碗
• 三明治、捲餅及帕尼尼
• 鹹派及烘焙內餡
• 地中海料理
• 飯店、咖啡館及餐廳
• 熟食店及精品超市
• 外燴及宴會
• 精品即食食品製造