描述
有机法国 Munster AOP 是法国阿尔萨斯与孚日山区最具代表性的传统奶酪之一，也是法国历史最悠久、最具代表性的水洗外皮奶酪之一。采用有机巴氏杀菌牛奶制作，并获得法国 **AOC（Appellation d’Origine Contrôlée）**及欧盟 **AOP（Appellation d’Origine Protégée）**双重原产地保护认证，充分体现法国山区悠久的奶酪文化与世代相传的传统工艺。
奶酪采用经典水洗外皮熟成工艺，在熟成期间持续清洗奶酪表面，使其逐渐形成标志性的橙红色天然外皮，而内部则发展出极为柔软、细腻且富有弹性的奶油质地。这种独特的熟成方式赋予 Munster 丰富而复杂的香气，也使其成为法国最具辨识度的传统奶酪之一。
虽然 Munster 以浓郁香气闻名世界，但真正入口时却展现出令人惊喜的平衡与细腻。丰富的奶油香、新鲜乳香、淡雅泥土气息、柔和鲜味以及轻微坚果风味彼此协调，形成浓郁却不过于刺激的口感。因此，无论是经验丰富的奶酪爱好者，还是第一次接触法国水洗外皮奶酪的消费者，都能轻松欣赏其独特魅力。
在法国阿尔萨斯地区，Munster 长久以来都是地方饮食文化的重要组成部分。传统上搭配乡村面包、马铃薯、葛缕子（Caraway）、火腿及阿尔萨斯白葡萄酒享用，同时也广泛用于奶酪拼盘、三明治、法式薄饼（Flammekueche）、焗烤料理、咸派及各种经典法式料理。其柔滑浓郁的口感能够为料理带来丰富层次，同时保留法国传统奶酪独有的风味特色。
产品采用220g独立零售包装，每箱6个，方便消费者购买，也非常适合精品超市、百货公司、奶酪专卖店、熟食店、高级酒店及高端餐饮渠道销售。独立包装不仅方便陈列，也有助于保持产品的新鲜品质。
本产品获得欧盟有机认证，并拥有法国 AOC 与欧盟 AOP 双重原产地保护认证，确保其原料来源、传统工艺及品质均符合最严格的法国标准。这些国际认证进一步提升产品价值，使其在日本、台湾及韩国等重视产地、传统工艺及高品质食品的市场中具有极高竞争优势。
作为 Biodéal 精选有机乳制品系列的重要成员，有机法国 Munster AOP 完美结合阿尔萨斯山区悠久的奶酪文化、精湛工艺及国际认证品质，是法国最具代表性的水洗外皮奶酪之一。
BeeBridge 将本产品作为精选欧洲高端AOP奶酪系列的一部分，供应日本、台湾及韩国的进口商、批发商、高端零售商及专业餐饮客户。
产品资料
- 产品名称： 有机法国 Munster AOP 牛奶奶酪 6×220g
- 法文商品名称： Munster AOP
- 供应商： Biodéal
- 品牌： Accord & Fromages
- 原产地： 法国（有机乳制品系列）
- 奶源： 有机牛奶
- 杀菌方式： 巴氏杀菌
- 奶酪类型： 水洗外皮软质奶酪
- 有机认证： 已认证
- 原产地保护： AOC（法国）／AOP（欧盟）
- 欧盟认证： AOP
- 认证： 有机认证・巴氏杀菌・AOC・AOP
- 规格： 6 × 220g
- 包装形式： 独立零售包装
- 储存方式： 冷藏保存
- 最低保质期： 30天
- 产品类别： 水洗外皮牛奶奶酪
- BeeBridge 最低订购量（MOQ）： 除非另有约定，可混装订购100kg
- 供应商启动计划（Supplier Activation Package）： 首次出货可建立进口流程、相关文件及后续批发采购体系。
- 贸易融资： 符合资格的买家可申请 HSBC 最长90天贸易融资。
