描述
花生油漬沙丁魚 採用法國布列塔尼傳統罐藏工藝製作，是一款強調沙丁魚天然風味的經典精品海鮮產品。
選用優質法國大西洋沙丁魚（Sardina pilchardus），浸泡於純淨花生油中保存。由於花生油風味溫和，不會掩蓋魚肉本身的鮮味，因此能完整呈現沙丁魚天然海洋風味，深受海鮮專家喜愛。
依照法國經典罐藏工藝，沙丁魚先經溫和烹調，再由職人逐尾手工排列入罐，最後加入花生油保存。隨著時間熟成，魚肉逐漸吸收油脂，口感更加細嫩柔滑，風味也更加圓潤。
沙丁魚富含優質蛋白質、Omega-3 脂肪酸及多種重要營養素，不僅美味，同時兼具優異營養價值。
非常適合搭配沙拉、開胃菜、三明治或各式地中海料理，充分展現沙丁魚純粹鮮味。
商品規格
- 魚種：沙丁魚（Sardina pilchardus）
- 原產地：法國 布列塔尼
- 產品分類：歐洲精品海鮮罐藏
- 保存方式：花生油漬
產品特色
- 法國大西洋沙丁魚
- 花生油保存
- 手工入罐
- 法式傳統罐藏工藝
- 油封熟成（Confit）
建議搭配
- 沙拉
- 開胃前菜
- 三明治
- 地中海料理
- 海鮮拼盤
- Tapas 小點
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